Kock med yrkescoachfokus till Östergötlands Stadsmission

Östergötlands Stadsmission; Linköpings kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Östergötlands Stadsmission söker en engagerad kock som vill laga mat med mening och skapa förändring varje dag. I rollen får du en central plats i köket och bidrar till vår arbetsintegrerande verksamhet som hjälper människor tillbaka till arbetslivet.

Du blir en viktig del av ett varmt team som fokuserar på kvalitet, säsong och nytänkande samtidigt som du följer lagar och trygghet i köket.

Qualifications

• Du är utbildad kock med yrkeserfarenhet från restaurangkök.
• Du har god ordning och kontroll i köket samt erfarenhet av livsmedelshygien.

Responsibilities

• Planera och utveckla lunchmenyer med fokus på kvalitet och säsong.
• Tillaga näringsrik och vällagad mat från grunden.
• Säkerställ hög kvalitet, effektivitet och struktur i köksarbetet.
• Följ hygienrutiner och arbetsmiljökrav.
• Samarbeta nära köks- och serveringspersonal för positiva gästerbjudanden.
• Handled och dela kunskap med deltagare i arbetsintegrerande verksamheter.

Skills

Kökskunskap

Samarbete

Ledarskap

Kundservice

Education

Kockutbildning

Job description

Alla som vi på Stadsmissionen möter bär på en berättelse. Det kan handla om att sakna en trygg plats att sova på, att inte få pengarna att räcka till eller att vara utsatt för våld och hot. Vi möter människorna bakom berättelserna – varje dag, året om. Hos oss blir en del av en organisation där engagemang, mod och omtanke märks i vardagen. Vi vill att du ska må bra och utvecklas hos oss. Därför erbjuder vi trygga villkor genom kollektivavtal, nära ledarskap och en arbetsmiljö med stort kollegialt stöd. Hos oss får du använda din kompetens fullt ut – och samtidigt vara med och göra verklig skillnad i människors liv. Läs gärna mer om oss på vår hemsida 1 plats(er).

Laga mat med hjärta – och skapa förändring varje dag

Är du en passionerad kock som vill använda din yrkesskicklighet till något större? Hos Östergötlands Stadsmission får du möjlighet att kombinera matglädje, kreativitet och socialt engagemang i en roll där varje arbetsdag gör verklig skillnad för människor.

Vi driver två av Linköpings mest uppskattade lunchrestauranger, Restaurang von Dufva och Stadsmissionens Café, där vi skapar smakrika matupplevelser med fokus på kvalitet, säsongens råvaror och nytänkande. Här lagar du inte bara god mat – du bidrar också till att ge människor nya möjligheter i livet.

Därför ska du välja oss

Ett arbete med mening

Varje måltid du tillagar är en del av något större. Genom ditt arbete blir du också en viktig förebild och coach för deltagare i våra arbetsintegrerande verksamheter.

Utrymme för kreativitet

Hos oss får du vara med och utveckla menyer, testa nya idéer och sätta din egen prägel på matupplevelsen.

En varm och engagerad arbetsplats

Bli en del av ett kreativt, prestigelöst och sammansvetsat team där samarbete, omtanke och arbetsglädje står i centrum.

Personlig och professionell utveckling

Du får möjlighet att utvecklas både som kock och som coachande ledare, samtidigt som du bidrar till människors väg mot arbete och egen försörjning.

Om tjänsten

Vi söker en engagerad och skicklig kock som vill vara med och skapa mat med mening. Du får en central roll i köket och blir en viktig del av vårt arbete med att stärka människor på väg tillbaka till arbetslivet.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Planera och utveckla varierade lunchmenyer med fokus på kvalitet och säsong.
• Tillaga god, näringsrik och vällagad mat från grunden.
• Säkerställa hög kvalitet, effektivitet och god struktur i köksarbetet.
• Följa gällande hygien- och säkerhetsrutiner för en trygg och säker arbetsmiljö.
• Samarbeta nära köks- och serveringspersonal för att skapa en positiv upplevelse för våra gäster.
• Handleda, motivera och dela med dig av din yrkeskunskap till deltagare med olika bakgrunder och förutsättningar.

Vem är du?

Vi söker dig som är en omtänksam och engagerad lagspelare med ett genuint intresse för både människor och mat. Du är trygg i din yrkesroll, kreativ i köket och trivs med att ta ansvar och driva arbetet framåt. Samtidigt har du lätt för att samarbeta, inspirera andra och skapa goda relationer. Du ser människors potential och vill bidra till deras utveckling genom att dela med dig av din kunskap och erfarenhet. I rollen möter du människor med olika livsresor, bakgrunder och förutsättningar. Därför är det viktigt att du bemöter andra med respekt, lyhördhet och tillit. Du delar Stadsmissionens övertygelse om alla människors lika värde och vill vara med och skapa ett mer inkluderande och mänskligt samhälle.

Vi söker dig som:

• Är utbildad kock och har minst 6-års dokumenterat erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Har god kunskap i köksekonomi
• Har grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll
• Har god förståelse för det svenska språket i tal och skrift
• Har B-körkort

Övrigt

• Arbetstiderna är förlagda mestadels måndag-fredag dagtid, helger kan förekomma.
• En utannonserad anställning kan vid behov föregås av en sex månaders provanställning.
• I flera av våra verksamheter begär vi utdrag ur belastningsregistret inför en nyanställning

Till säljare av annonserings- och rekryteringstjänster

Stadsmissionen gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen. Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.

Anställningsform: Tillsvidareanställning.