Kock – hållbart kök med lokala råvaror & säsong

Svenska-Turistf; Bollnäs kommun; On-site; SEK 290,000 - 424,000; Part time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Personalrabatt STF

Utvecklingsmöjligheter STF

Kostavdrag enligt kollektivavtal

Job summary

Svenska Turistföreningen söker flera kockar till STF Undersvik Gårdshotell. Du kommer att planera, förbereda och tillaga mat, presentera rätter snyggt och ta emot leveranser, allt för att hålla köket i topptrim och följa säsongsbaserade råvaror.

Du har erfarenhet av kockyrket, ett brinnande matintresse och grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet/HACCP. Vi söker lagspelare som tar ansvar och bidrar till en trivsam miljö för gäster och personal.

Qualifications

• Har erfarenhet av kockyrket.
• Har ett brinnande matintresse.
• Grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP.
• Uppskattar ordning och reda.
• Lagspelare som älskar att samarbeta.
• Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet.
• Värderar driv och kommunikation samt STF-värdeord.

Responsibilities

• Planera, förbereda och tillaga mat
• Presentera maten på ett tilltalande sätt
• Ta emot leveranser
• Iordningställande av kök före, under och efter service
• Tillagning av mat till gäster och medarbetare
• Skapa en trivsam miljö för gäster och personal
• Tätt samarbete med restaurangen
• Samt i övriga förekommande arbetsuppgifter på avdelningen, anläggningen och i organisationen.

Skills

Erfaren kock

Matintresse

HACCP-kunskaper

Ordning och reda

Lagspelare

Ansvarstagande

Kommunikativt driv

Job description

Svenska Turistföreningen söker flera kockar till STF Undersvik Gårdshotell. Du kommer att planera, förbereda och tillaga mat, presentera rätter snyggt och ta emot leveranser, allt för att hålla köket i topptrim och följa säsongsbaserade råvaror.

Du har erfarenhet av kockyrket, ett brinnande matintresse och grundläggande kunskaper inom livsmedelssäkerhet/HACCP. Vi söker lagspelare som tar ansvar och bidrar till en trivsam miljö för gäster och personal.