Kock för enstaka dagar

Houseofpeople; Stockholms kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

House of People söker en ambitiös kock som tillsammans med teamet ansvarar för att leverera menyn och matupplevelser i konferensverksamheten.

Du arbetar i ett kök som hanterar frukost, lunch och mingel samt banketter, och deltar i daglig drift och säkerställer kvalitetsnivåer samt renlighet och säkerhet.

Qualifications

• Minst tre års yrkesvana som kock.
• Dokumenterad kockutbildning krävs.

Responsibilities

• Förberedelse och utförande av menyer och maträtter enligt vår kvalitetsstandardnivå.
• Arbete i både kalla och varma köket.
• Samarbeta med personal i verksamheten för att säkerställa en smidig drift och leverans.
• Upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö med gällande föreskrifter.
• Arbetet omfattar sedvanliga uppgifter i kök såsom varuhantering och städning.
• Du blir en del av ett erfaret team inom event, möten och konferensverksamhet.

Skills

Samarbete

Noggrannhet

Punktlighet

Positiv attityd

Education

Kockutbildning

Job description

Ambitiös kock - House of People

House of People har öppnat upp konferens- och kongressverksamhet i Folkets Hus vid Norra Bantorget för upp till 1500 personer. Vi erbjuder moderna möteslokaler med väl komponerad mat och dryck. Nu söker vi fler engagerade och erfarna matlagare som kommer att spela en central roll i den dagliga driften i vårt kök.

Om rollen:

Som kock kommer du, tillsammans med dina medarbetare, ansvara för att verksamhetens bokningar och beställningar genomförs.

Så som frukostfika, varm och kall lunch, eftermiddagsfika, mingel, bankettmiddagar.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:

• Förberedelse och utförande av menyer och maträtter enligt vår kvalitetsstandardnivå.
• Arbetet innefattar både kalla och varma köket.
• Samarbeta med personal i verksamheten för att säkerställa en smidig drift och leverans.
• Upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö med gällande föreskrifter.
• Arbetet innefattar sedvanliga uppgifter i kök såsom varuhantering, städning mm.
• Du kommer vara en del av ett team med lång erfarenhet inom event, möten och konferensverksamhet.

Vi söker dig som:

• Minst tre års yrkesvana som kock, tidigare erfarenheter från Bankett/Event är meriterande.
• Positiv, strukturerad och noggrannhet är självklara egenskaper hos dig.
• Pålitlig, nyfiken, punktlig.
• Dokumenterad kockutbildning är ett krav.
• Alla som arbetar hos oss måste kunna uttrycka sig och skriva svenska eller engelska obehindrat.

Övrig information:

Vi erbjuder en dynamisk och spännande arbetsplats där du får vara en del av en nyetablerad verksamhet. Verksamheten går under varumärket House of People - Folkets Hus.

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas tidigare. För ytterligare information, vänligen kontakta F&B manager Tomas Bengtsson [phone].