Kock

Jensen Education; Haninge kommun; On-site; SEK 357,000 - 469,000; Full time

Job summary

JENSEN education söker en kock till skolköket vid Tungelsta i Haninge kommun. Du kommer ansvara för planering och tillagning av frukost, lunch och mellanmål samt ta ansvar för specialkost. Vi kräver kockutbildning eller likvärdig utbildning och ser gärna erfarenhet från skolköksarbete.

Arbetet innebär hög sjukfrånvaro i fokus på hygien, kvalitet och god hälsa hos eleverna. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering i vår skolkök i Tungelsta.

Qualifications

• Kockutbildning eller motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig.
• Meriterande med tidigare erfarenhet av arbete i skolkök.
• Kvalitetsmedvetenhet, allergier och näringslära samt god hälsa.
• Flexibilitet och förmåga att arbeta självständigt vid behov.

Responsibilities

• Planering och förberedelse av frukost, lunch och mellanmål.
• Ansvar för specialkost och att rätt livsmedel tillagas och serveras.
• Lagar maten och ser till att det fylls på samt att serveringsområdena hålls rena och hygieniska.

Skills

Kvalitetsmedvetenhet

Flexibilitet

Självgående

Education

Kockutbildning

Job description

Vill du ge våra elever energi att nå sina mål genom matglädje i världsklass? Hösten 2022 startade JENSEN education en helt nybyggd grundskola i Tungelsta, Haninge kommun. Skolan är belägen i en vacker lantlig miljö med småstadskänsla och har eget tillagningskök.

Våra måltider har som ambition att vara högkvalitativa, näringsrika och varierade. Vi har ett hållbarhetstänk och arbetar aktivt för att ta tillvara råvarorna på bästa sätt. Utöver detta delar du våra tankar kring vikten av att värna barnens hälsa och välmående, bland annat genom att aktivt arbeta för att minska mängden raffinerat socker de får i sig.

Hos oss greppar du ett helhetsansvar, vilket du tar på största allvar. Utöver detta har du en stark önskan om att förgylla barnens dag genom att erbjuda dem det "lilla extra" som ditt engagemang kring mat kan ge dem.

På JENSEN går vi vår egen väg. Vi tror på disciplin, hälsa och att våga tänka stort. Som medarbetare i vårt köksteam blir du en del av ett sammansvetsat gäng med extremt högt engagemang – faktum är att 100% av våra medarbetare rekommenderar JENSEN grundskola Tungelsta som arbetsplats!

Vår höga nivå märks i allt vi gör, från råvaror till servering. Vi kombinerar vällagad, näringsrik mat från grunden med en stark hälsoprofil som ger eleverna energi att prestera på topp hela skoldagen. Hos oss möter du en struktur och professionalism utöver det vanliga – med höga krav på hygien, kvalitet och en tydlig dresscode som speglar våra ambitioner och vår stolthet för hantverket.

Arbetsuppgifter

Planering och förberedelse av frukost, lunch och mellanmål. Ansvarar för specialkost. Lagar maten och ser till att det fylls på samt är rent vid serveringsenheterna i matsalen.

Kvalifikationer

Vi söker dig med kockutbildning, eller annan motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av arbete i skolkök. En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Viktigt är också att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar. Du har ett brinnande intresse för att laga en god, varierad och hälsosam kost.

Villkor

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde enligt överenskommelse. För den här tjänsten tillämpar vi sex månader provanställning. Placering på JENSEN grundskola Tungelsta.

Frågor?

Kontakta vår köksmästare, Linus Edberg på mejl [e-mail] om du vill veta mer om tjänsten. Du kan också läsa mer om JENSEN här !

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet.