Frukostkock till Ellery Beach House

ESS Group; Stocksund; On-site; SEK 335,000 - 424,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatt

Friskvårdsbidrag

Företagsaktiviteter

Job summary

Ellery Beach House söker en Frukostkock som älskar morgnarna, har passion för matlagning och vill ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen.

Du blir del av ett varmt team där vi skapar en inspirerande frukostupplevelse, arbetar med hög standard och trivs i ett tempo som växlar mellan lugnt och högt. ESS Group erbjuder utveckling och fina personalförmåner.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som kock, gärna hotellfrukost eller liknande.
• Stort intresse för matlagning, råvaror och kvalitet.
• Strukturerad, självgående och kan arbeta i högt tempo.
• God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.
• Trivs med tidiga morgnar och kan arbeta vardagar och helger.
• Kan kommunicera på svenska eller engelska.

Responsibilities

• Förbereda, tillaga och presentera vår frukost med fokus på smak, kvalitet och detaljer.
• Säkerställa att frukostbuffén alltid är välfylld, fräsch och inbjudande.
• Bidra med idéer och kreativitet för att utveckla vårt frukostutbud.
• Arbeta strukturerat med hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll.
• Säkerställa ett effektivt och välorganiserat kök, även när tempot är högt.
• Samarbeta med kollegor i både kök och service för att skapa en fantastisk helhetsupplevelse.

Skills

Kock

Frukostkunskap

Livsmedelshygien

Job description

Elfviks Udde, en magisk plats där havet möter naturen och där 60- och 70-talets charm blandas med en härlig dos personlighet, värme och energi. Välkommen till Ellery Beach House!

På Ellery Beach House älskar vi mat, människor och upplevelser som sticker ut. Här möts härliga hotellgäster, fantastisk atmosfär och ett team som brinner för att skapa minnesvärda stunder – från dagens första kopp kaffe till kvällens sista cocktail.

Och vi vet ju alla att en riktigt bra dag börjar med en riktigt bra frukost!

Nu söker vi en Frukostkock som älskar morgnar, har passion för matlagning och vill vara med och ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen.

Om rollen

Som Frukostkock på Ellery Beach House är du en viktig del av våra gästers morgonupplevelse. Tillsammans med dina kollegor ser du till att vår frukost håller hög kvalitet, är vackert presenterad och alltid känns lika inbjudande.

Här handlar det inte bara om att tillaga och servera god mat, utan om att skapa en frukostupplevelse som gästerna faktiskt längtar tillbaka till.

Du arbetar i ett härligt team där vi hjälps åt, håller tempot uppe och har roligt längs vägen. Vissa morgnar är lugnare, andra går i hundra – men med rätt inställning och ett bra samarbete löser vi det mesta!

Dina arbetsuppgifter innebär bland annat att:

• Förbereda, tillaga och presentera vår frukost med fokus på smak, kvalitet och detaljer.
• Säkerställa att frukostbuffén alltid är välfylld, fräsch och inbjudande.
• Bidra med idéer och kreativitet för att utveckla vårt frukostutbud.
• Arbeta strukturerat med hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll.
• Säkerställa ett effektivt och välorganiserat kök, även när tempot är högt.
• Samarbeta med kollegor i både kök och service för att skapa en fantastisk helhetsupplevelse.

Vem är du?

Vi tror att du är en morgonpigg person med ett genuint intresse för mat och människor. Du älskar känslan av att leverera något riktigt bra och vet att det är detaljerna som gör skillnaden.

Du är positiv, ansvarstagande och lösningsorienterad, med förmågan att behålla både lugnet och glimten i ögat när det är mycket att göra.

Du trivs i ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och har kul tillsammans. Och framför allt – du känner stolthet i det du serverar!

Vi ser gärna att du:

• Har tidigare erfarenhet av arbete som kock, gärna inom hotellfrukost eller liknande verksamhet.
• Har ett stort intresse för matlagning, råvaror och kvalitet.
• Är strukturerad, självgående och van att arbeta i ett högt tempo.
• Har god kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.
• Trivs med tidiga morgnar och kan arbeta både vardagar och helger.
• Kan kommunicera på svenska eller engelska.

För oss är din personlighet, ditt engagemang och din passion för mat minst lika viktigt som ditt CV.

Vad får du hos oss?

På Ellery Beach House blir du en del av något större. Vi är ett team med olika personligheter, erfarenheter och bakgrunder, men med en gemensam passion för att skapa upplevelser i världsklass.

Vi tror på att ha roligt på jobbet, utvecklas tillsammans och fira våra framgångar!

Som en del av Ellery och ESS Group får du bland annat:

• Möjlighet att växa och utvecklas inom Ellery Beach House och ESS Groups alla destinationer.
• Interna utbildningar och utvecklingsmöjligheter.
• Fantastiska personalrabatter på våra hotell och restauranger runt om i Norden.
• Friskvårdsbidrag.
• Härliga personalaktiviteter, festligheter och gemenskap.
• Ett gäng passionerade kollegor som kanske blir vänner för livet!

Praktisk information

Omfattning: [Ange sysselsättningsgrad och anställningsform]

Tillträde: Enligt överenskommelse.

Lön: Enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdag: 6e November