Frukost- och Lunchchef: Driv Världsklass Gästupplevelse

Scandic Hotels; Malmö kommun; On-site; SEK 520,000 - 680,000; Full time

Job summary

Scandic Triangeln i Malmö söker en frukost- och lunchchef som tar helhetsansvar för frukost- och lunchavdelningen med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.

Du leder och utvecklar teamet, optimerar bemanning utifrån prognoser och affärsbehov, och deltar i hotellledningens arbete för helhetens bästa. Tidigare ledarskap inom hotell/minor servicebransch och god kunskap i svenska och engelska krävs.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll inom servicebranschen
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift
• Kännedom om livsmedelshygien och relevant lagstiftning

Responsibilities

• Ansvara för frukost- och lunchavdelningen och leverera världsklassfrukost
• Leda och utveckla team samt följa upp bemanning utifrån prognoser och affärsbehov
• Delta i hotellledningens arbete och verka som föredöme i ledarskap och gästfokus

Skills

Ledarskap

Kommunikation

Budgetering

Serviceinriktad

Svenska och engelska

Education

Hotell- eller restaurangutbildning

Job description

Scandic Triangeln i Malmö söker en frukost- och lunchchef som tar helhetsansvar för frukost- och lunchavdelningen med fokus på service, kvalitet och gästupplevelse.

Du leder och utvecklar teamet, optimerar bemanning utifrån prognoser och affärsbehov, och deltar i hotellledningens arbete för helhetens bästa. Tidigare ledarskap inom hotell/minor servicebransch och god kunskap i svenska och engelska krävs.