Flexibel Kockresurs i Måltid – laga, servera, leda

Uddevalla kommun; Uddevalla kommun; Presencial; SEK 320.000 - 400.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Uddevalla kommun söker en engagerad kockresurs som utgår från ett större tillagningskök inom Måltid. Du täcker upp vid sjukdom och frånvaro i olika kök och resor mellan köken kan förekomma. Tjänsten är på heltid (100%) och kräver B-körkort samt flexibilitet.

Arbetet inkluderar planering, matlagning och servering samt hantering av hygien och kvalitetsrutiner. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och van att samarbeta.

Formación

• Gymnasieutbildning inom restaurang/storhushåll eller likvärdig utbildning.
• Minst 3 års erfarenhet från arbete i större kök.
• God kunskap om specialkost, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll.
• God datorvana och vana av budgetuppföljning.
• Mycket goda kunskaper i svenska, tal och skrift.
• B-körkort(tillgång till bil är meriterande).

Responsabilidades

• Planera, laga och servera måltider samt utföra efterarbete
• Leda och fördela det dagliga arbetet i kök och matsal vid behov
• Arbeta aktivt för god kvalitet, hygien och trivsel
• Samarbeta med kollegor och bidra till utveckling av verksamheten

Conocimientos

Flexibel

Serviceinriktad

Ansvarstagande

Samarbete

Educación

Gymnasieutbildning inom restaurang/storhushåll eller likvärdig utbildning

Herramientas

Budgetuppföljning

Datorvana

Descripción del empleo

Uddevalla kommun söker en engagerad kockresurs som utgår från ett större tillagningskök inom Måltid. Du täcker upp vid sjukdom och frånvaro i olika kök och resor mellan köken kan förekomma. Tjänsten är på heltid (100%) och kräver B-körkort samt flexibilitet.

Arbetet inkluderar planering, matlagning och servering samt hantering av hygien och kvalitetsrutiner. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och van att samarbeta.