Drivande Restaurangchef – Led & Utveckla Teamet

Rosegarden Varberg AB; Varbergs kommun; On-site; SEK 420,000 - 600,000; Full time

Job summary

Rosegarden Varberg AB söker en driven platschef till vår populära restaurang. Du leder serveringen och den dagliga driften, utbildar och motiverar teamet och arbetar nära köksteamet för helhetsupplevelsen.

Du är en naturlig förebild med fokus på hög servicekvalitet och starkt teamarbete. Rollen innebär schemaläggning, kundbemötande och ansvar för försäljning och lönsamhet. Din tidigare ledarerfarenhet från restaurangbranschen är meriterande.

Qualifications

• Ledarskapserfarenhet från restaurang eller hotellbranschen.
• God servicekultur och förmåga att motivera ett team.
• Goda kommunikations- och planeringsfärdigheter.

Responsibilities

• Säkerställa hög servicekvalitet och nöjda gäster
• Planera scheman och bemanning utifrån verksamhetens behov
• Hantera beställningar av mat och dryck
• Besvara mail, hantera recensioner och gästreferenser
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare i servering
• Säkerställa god hygien, ordning och struktur i restaurangen
• Följa upp att företagets rutiner, policys och arbetssätt efterlevs
• Arbeta aktivt för att upprätthålla god försäljning och lönsamhet

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Kommunikation

Planering

Education

Hotell- eller restaurangledarskapsutbildning

Job description

Rosegarden Varberg AB söker en driven platschef till vår populära restaurang. Du leder serveringen och den dagliga driften, utbildar och motiverar teamet och arbetar nära köksteamet för helhetsupplevelsen.

Du är en naturlig förebild med fokus på hög servicekvalitet och starkt teamarbete. Rollen innebär schemaläggning, kundbemötande och ansvar för försäljning och lönsamhet. Din tidigare ledarerfarenhet från restaurangbranschen är meriterande.