Bagerilärare till nystartade Bistro Astar

Astar AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 334,800 - 502,200; Full time

Benefits offered by this job

Möjligheten att påverka människors liv

Ett stöttande team

Job summary

ASTAR AB i Stockholm söker en bagerilärare för att undervisa vuxna i både praktiska och teoretiska kurser inom bageri och konditori. I rollen leder du lektioner, planerar utbildning och stödjer elever i deras väg mot arbete.

Minst 2 års erfarenhet som bagare krävs, med en passion för undervisning och möjligheten att göra skillnad i människors liv. Vi erbjuder ett stödjande team och en arbetsplats där du får växa.

Qualifications

• Minst 2 års erfarenhet som bagare.
• Intresse för att utbilda vuxna.
• Meriterad med erfarenhet av undervisning.

Responsibilities

• Leda undervisningen enligt Astarmodellen.
• Följa upp elevernas utveckling.
• Stödja eleverna i deras väg mot arbete.

Skills

Undervisa praktiskt och teoretiskt

Planera lektioner

Hygienkunskap

Livsmedelshantering

Education

Utbildad bagare

Utbildad yrkeslärare

Job description

Om oss

Astar är en ledande aktör inom vuxenutbildning med visionen att bidra till en stark och livskraftig arbetsmarknad. Vi utbildar vuxna på ett vuxet sätt och skapar yrkesstolthet, arbetsglädje och framtidstro.

Våra värderingar

• Yrkesstolthet – Kunniga, erfarna och nära arbetsmarknaden.
• Envishet – Ger aldrig upp för elever eller för oss själva.
• Arbetsglädje – Bygger goda relationer, är nyfikna, entusiastiska och välkomnande.

Nystart

Under sommaren flyttar vår bageriutbildning till nya lokaler på Gärdet. Vi bygger Bistro Astar – ett nytt koncept där utbildning, yrkesstolthet och verklighet möts. Eleverna får vara med i en levande verksamhet där luncher serveras och egenproducerade bakverk möter riktiga gäster.

Om rollen

Vi söker en lärare till vår bageriutbildning inom vuxenutbildningen. Som bagerilärare undervisar du vuxna elever både praktiskt och teoretiskt i gymnasiala kurser inom bageri och konditori, med fokus på yrkeskunskaper, livsmedelshantering och produktion.

Ansvarsområden

• Leda undervisningen enligt Astarmodellen med tydliga steg, lärarledd undervisning och strukturerad handledning.
• Planera och genomföra lektioner som innehåller både praktiska moment (degberedning, baktekniker, produktion, hygien) och teoretiska genomgångar (råvarukunskap, näringslära, arbetsmiljö, kvalitetssäkring).
• Anskaffa, matcha och följa upp APL‑platser genom samarbete med branschen.
• Följa upp elevernas utveckling, kontakta handledare och ansvarar för bedömning och betygssättning.
• Stödja eleverna i deras väg mot arbete, vidare studier och en stark yrkesidentitet.

Kvalifikationer

• Utbildad bagare med minst 2 års erfarenhet av yrket.
• Intresse för att lära ut hantverket.
• Starkt meriterat: utbildad yrkeslärare eller tidigare erfarenhet av utbildning av vuxna eller gymnasieelever.

Jobbets fokus

Du arbetar nära arbetslivet från utbildningens start och stöttar eleverna i deras väg mot arbete. Du bygger goda relationsband med både elever och bransch och bidrar till ett engagerat, lösningsfokuserat arbetslag.

Vi erbjuder

• En arbetsplats där du får växa och utvecklas.
• Ett team som stöder varandra och firar framgångar tillsammans.
• Möjligheten att påverka människors liv på riktigt.

Vill du vara med och göra skillnad? Ansök idag och bli en del av Astar!