Assistant Manager Eskilstuna

Mister York; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Job summary

En växande hamburgerkedja söker en Assistant Manager till Eskilstuna för att leda restaurangen mot uppsatta mål. Du kommer att arbeta nära General Manager och vara ansvarig för drift, utbildning och ekonomiskt ansvar. Rollens krav inkluderar erfarenhet av ledande befattningar inom hotell och restaurang samt en serviceinriktad och problemlösande inställning. Kollektivavtal finns, och tjänsten innebär varierande arbetstider.

Qualifications

• Erfarenhet av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen.
• Tidigare erfarenhet inom fast food är meriterande.

Responsibilities

• Driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål.
• Ansvara för restaurangens drift när General Manager inte är närvarande.
• Optimera restaurangens drift och coacha medarbetare.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Organisationsförmåga

Lösningsfokuserad

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 12 oktober 21.59 (om 178 dagar)

Ange referens: teamtailor-7571802-1948010

Mister York söker en Assistant Manager till Eskilstuna

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

• Optimering av restaurangens drift.
• Utbildning.
• Miljö, renlighet och hälsa.
• Försäljningsprognoser.
• Inventering av varulager och inköp av varor.
• Schemaläggning
• Behovsanalys och rekrytering
• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
• Coachning av medarbetare.
• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.
• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform

Provanställning

Anställningens omfattning

100%

Tillträde

Enligt överenskommelse

Arbetstider

Varierande (dag, kväll, helg)

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön