Food And Beverage Manager

confidential; Dammam; On-site; SAR 150,000 - 200,000; Full time

Job summary

تبحث شركة رائدة في مجال الأغذية والمشروبات عن مدير ذو خبرة واسعة في الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة. سيكون المسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية وضمان تقديم منتجات عالية الجودة وفقاً للمعايير المعتمدة. يتطلب هذا الدور خبرة مثبتة في المجال وقدرة على القيادة والتوجيه.

Qualifications

• خبرة مثبتة في مجال الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة.
• قدرة على القيادة والتوجيه العملي للفريق.

Responsibilities

• الإشراف على تحضير وتقديم الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة.
• متابعة سير العمل داخل المطبخ وضمان الالتزام بالمعايير الصحية.
• مراقبة جودة المنتجات والتأكد من رضا العملاء.
• التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان سير العمل بسلاسة.
• إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد الأساسية.

Skills

قيادة

معرفة بإجراءات الصحة والسلامة الغذائية

Job description

الملخص الوظيفي:

مدير ذو خبرة واسعة في مجال الأغذية والمشروبات، بخلفية قوية في الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة. يتولى الإشراف على العمليات اليومية وضمان تقديم منتجات عالية الجودة وفقاً للمعايير المعتمدة.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف على تحضير وتقديم الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة.
• متابعة سير العمل داخل المطبخ وضمان الالتزام بالمعايير الصحية.
• مراقبة جودة المنتجات والتأكد من رضا العملاء.
• التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان سير العمل بسلاسة.
• إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد الأساسية.

Skills

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة مثبتة في مجال الحلويات والمخبوزات والشوكولاتة.
• قدرة على القيادة والتوجيه العملي للفريق.
• معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة الغذائية.