Chocolatier - Chocolate Designer

confidential; Riyadh; On-site; SAR 120,000 - 150,000; Full time

Job summary

A leading company in confectionery production seeks a Chocolate Decorator Supervisor in Riyadh. The role involves overseeing chocolate decoration processes, ensuring quality standards, and collaborating with design teams to innovate new products. Candidates should possess at least three years of relevant experience and strong supervisory skills.

Qualifications

• 3+ years of practical experience in confectionery and chocolate design.
• Full knowledge of tools for designing and packaging chocolate.
• Ability to work in a team and supervise others.

Responsibilities

• Supervise activities of chocolate decorators to meet production goals.
• Collaborate with design teams for new decorative techniques.
• Train and mentor junior staff.

Skills

Supervisory abilities

Experience in confectionery

Knowledge of inventory management

Education

High school diploma

Job description

Key Responsibilities:

• Supervise and coordinate the activities of chocolate decorators to meet daily production goals and quality standards.
• Inspect final products for aesthetics, accuracy, and consistency in accordance with company specifications.
• Maintain cleanliness and safety standards
• Collaborate with R&D and design teams to develop seasonal items and new decorative techniques.
• Train and mentor junior staff and decorators, fostering creativity and skill development.
• Monitor inventory of decorating tools, supplies, and ingredients; coordinate with procurement for restocking.
• Troubleshoot equipment issues and coordinate with maintenance for timely resolution.
• Prepare reports on production output, quality issues, and team performance.

• الإشراف على أنشطة فريق تزيين الشوكولاتة وضمان تحقيق أهداف الإنتاج اليومية ومعايير الجودة.
• فحص المنتجات النهائية من حيث الشكل والدقة والتناسق وفقًا لمواصفات الشركة.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والالتزام بلوائح السلامة الغذائية
• التعاون مع فرق البحث والتطوير والتصميم لتطوير منتجات موسمية وتقنيات تزيين جديدة.
• تدريب وتوجيه الموظفين الجدد والمزينين، وتعزيز الإبداع وتطوير المهارات.
• متابعة مخزون الأدوات، واللوازم، والمكونات الخاصة بالتزيين، والتنسيق مع قسم المشتريات لإعادة التوريد.
• معالجة المشكلات الفنية في المعدات والتنسيق مع قسم الصيانة لحلها بشكل سريع.
• إعداد تقارير تتعلق بالإنتاج، وجودة المنتجات، وأداء الفريق.

Skills

• Experience at least 3 years of practical experience in the field of confectionery, chocolate design, packaging, and wrapping
• Supervisory abilities and the capability to work within a team
• Full knowledge of tools and methods for designing, packaging, and wrapping various types of chocolate
• Knowledge of inventory management
• Ability to carry out tasks and special work orders efficiently
• Familiarity with using computer programs and internal inventory systems
• Required education: Not less than a high school diploma

• الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال صناعة الحلويات تصميم وتعبئة وتغليف الشوكولاتة
• القدرات الإشرافية والعمل من ضمن فريق عمل.
• المعرفة التامة بأدوات وطرق تصميم وتعبئة وتغليف الشوكولاتة بأنواعها.
• المعرفة على إدارة المخزون.
• القدرة على التنفيذ الطلبات والمهام الخاصة بالعمل على اكمل وجه
• المعرفة في استخدام برامج الكمبيوتر وانظمة المخزون الداخلي
• المستووى العلمي: لا يقل عن ثانوي