Küchenleitung

Küchenleitung, Sankt Veit an der Triesting

Sankt Veit an der Triesting, Austria

Zur Verstärkung unseres Teams in 2560 Berndorf-St. Veit suchen wir ab sofort

Küchenleitung (m/w/x)

Tolle Karrierechance in der Betriebsgastronomie, ohne Wochenenddienst!

Job Facts

1. Bereich: Küchenleitung
2. Ort: 2560 Berndorf-St. Veit
3. Anstellungsart: Vollzeit
4. Beginn: ab sofort

Ihre Aufgaben

1. Eigenverantwortliche Leitung (operativ und administrativ) des gesamten Betriebes
2. Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.)
3. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
4. Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
5. Erstellung von Menü- und Dienstplänen
6. Unterstützung bei Personalentscheidungen
7. Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
2. Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet, E-Mail)
3. Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
4. Sehr gute HACCP-Kenntnisse
5. Belastbare, flexible und kommunikative Persönlichkeit

EUREST bietet Ihnen

1. Rahmenarbeitszeiten: Montag bis Freitag 05:00-14:00 Uhr
2. Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei
3. Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
4. Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
5. Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
6. Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
7. Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten (Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmanagement und ISO-Schulungen, Excel- und Warenwirtschaftsschulungen, Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare, Lehrlingsausbilderkurs)

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.800,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!