Frühstückschef (m/w/d)

Aufgaben

• Vorbereitung, Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Mise en place Arbeiten
• Präsentation der Speisen sowie Zubereitung warmer und hochwertiger Eier- und Frühstückskreationen in unserer Show- Kitchen direkt am Gast
• Zubereitung von Roomservice Bestellungen am Morgen in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Achtsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Produkten und Arbeitsmitteln
• Nacharbeiten und Reinigung des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards sowie HACCP Richtlinien in allen Bereichen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Zuvorkommender Service für unsere anspruchsvollen Gäste
• Effizientes Arbeiten unter Berücksichtigung von Zeitplänen und Anforderungen unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Premiumhotellerie von Vorteil
• Ausgebildeter Koch oder Quereinsteiger Willkommen
• gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
• Teamfähigkeit und Loyalität sowie Zuverlässigkeit und Stressresisdenz
• Gästeorientiertes Denken und schnelle Auffassungsgabe
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Motivation und Freude an der Tätigkeit sowie Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Blick fürs Detail
• Engagierte, kreative und selbstständige Arbeitsweise mit Leidenschaft für das Frühstücksangebot
• Gute Kenntnisse in der Zubereitung internationaler Frühstücksgerichte
• Bereitschaft, frühmorgens zu arbeiten