Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Hotel Sacher Wien steht für höchste kulinarische Exzellenz und gastfreundliche Atmosphäre. Unser Küchenteam arbeitet mit Leidenschaft daran, unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n engagierte/n Commis de Cuisine (m/w/d), der/die mit Motivation und Begeisterung das Küchenteam unterstützt.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
• Mithilfe bei der Warenannahme und -kontrolle
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für die Kulinarik sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
• Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Unser Angebot

• Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere "Sacher School of Excellence"
• Zusammenarbeit mit Top-Fachkräften und motivierten Kolleg:innen
• Mitarbeiter- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe
• Verleih der Dienstkleidung, inklusive Reinigung
• Verpflegung in unserer Mitarbeiter:innen-Cantinetta
• Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
• Der kollektivvertragliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt monatlich bei € 2.178,00. Für diese Position bieten wir bei entsprechenden Qualifikationen und Erfahrung einen monatlichen Bruttolohn von mindestens € 2.300,00.

Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!