Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d)

Sattledt
Vollzeit

Für unser Betriebsrestaurant am Standort Sattledt suchen wir aktuell eine Betriebsküchenleitung, die mit der Küchenmannschaft von rund 20 Mitarbeiter/-innen unsere Kolleginnen und Kollegen von Montag bis Freitag kulinarisch verwöhnt. Gemeinsam mit dem Küchenteam werden rund 800 Speisen pro Tag produziert. Beim „Taste of Fronius" setzen wir auf eine trendige, nachhaltige sowie saisonale Küche mit echtem Kochhandwerk anstatt Convenience und Geschmackverstärkern.

Dabei kommt es zu folgenden Aufgaben:

• Du übernimmst die Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt und sorgst zudem für die fachliche sowie persönliche Weiterentwicklung deiner Mitarbeiter/-innen
• Die Koordination und Priorisierung sämtlicher Aufgaben im Gastrobetrieb sowie die effiziente Einteilung deines Teams mit Blick auf die persönlichen Stärken der Mitarbeiter/-innen sind Teil deiner Führungsrolle
• Du übernimmst die Hauptverantwortung für sämtliche Küchenprozesse inklusive Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Eine ausgewogene Speiseplangestaltung sowie Rezepturentwicklung mit Augenmerk auf Frische, Wirtschaftlichkeit und Qualität gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben
• Du kümmerst dich auch um das Lieferantenmanagement, die Warenbestellung, sowie die Wareneingangs- und Lagerkontrolle
• Die Sicherstellung einer hohen Serviceorientierung und das Einnehmen der Kundenperspektive sind selbstverständlich für dich

Dein Profil:

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams
• Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze
• Starke Kunden- und Serviceorientierung
• Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

• Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Parkplätze sowie Ladestationen für e-Autos
• Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
• Paten- & Bildungsprogramm
• Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
• Firmenevents
• Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen, …)

Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 3.600,00 EUR brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab. Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.

Möchtest du Teil eines engagierten Teams werden und mit deiner Energie Besseres bewirken? Dann freut sich Katrin Baumgartner über deine aussagekräftige Onlinebewerbung.

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