Küchenleiter:in

Sei unter den ersten Bewerbenden.

Nur für registrierte Mitglieder

Wien

EUR 40 000 - 55 000

Sei unter den ersten Bewerbenden.

Vor 2 Tagen

Jobbeschreibung

Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ, administrativ und mit viel Leidenschaft
Als zentrale Ansprechperson sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl
Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an – denn Du weißt: Führung heißt auch Vorleben
Du planst kreative Menüs und kalkulierst wirtschaftlich – Qualität, Abwechslung und Effizienz gehen für Dich Hand in Hand
Inventuren, HACCP-Richtlinien und Wareneinsatzkontrollen meisterst Du mit Überblick und Professionalität

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche oder Betriebsgastronomie
Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
Organisation, Zahlenverständnis und der Umgang mit Warenwirtschaftssystemen gehören für Dich zum Alltag
Du bringst Struktur in die Abläufe und bleibst auch in stressigen Momenten ruhig und lösungsorientiert
Gute Englischkenntnisse von Vorteil