F&B Manager (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel

F&B Manager (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel

Finkenberg - TirolVollzeit, unbefristet

Wir verstärken unser Team mit einem F&B Manager (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel

Ihre Aufgaben

• Koordination des Getränkeeinkaufs
• Verwaltung des Weinkellers & Getränkelagers
• Erstellung & Pflege der digitalen Weinkarte in Zusammenarbeit mit unserem Sommelier
• Aktive Kommunikation mit Partnern & Lieferanten
• Überwachung des Wareneinsatzes & Verhandlung von Konditionen & Rabatten
• Einhaltung & Kontrolle der Qualitätsstandards an der Hotelbar
• Verwaltung der Warenwirtschaft (Getränkebereich)
• Programmierung & Verwaltung der Kassensysteme (Novacom)
• Aktive Mitarbeit im Restaurantleiterteam
• Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
• Fachkundige Weinberatung & -verkauf
• Organisation & Durchführung interner Schulungen mit Fokus auf Verkauf
• Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in dieser Position & in dieser Hotelkategorie
• Hervorragende Gastgeberqualitäten & ein ausgeprägtes Gespür für Service-Exzellenz mit fundierten Weinkenntnissen
• Ausbildung & Berufserfahrung im Servicebereich
• Verkaufstalent & Vorbildfunktion für unsere Mitarbeiter:innen
• Professionelles Auftreten, Belastbarkeit & ein hohes Maß an Eigenverantwortung
• Führungsstärke, Organisationstalent & ein motivierender Umgang mit Mitarbeiter:innen
• Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
• Kenntnisse in Novacom, Protel & WinePad von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnissen, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der mehrfach erhaltenen Auszeichnung “Arbeitgeber des Jahres”
• 13. & 14. Monatsgehalt
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung
• Mitgestaltung des Dienstplanes durch Dienstplanwünsche
• Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- & Abendessen sowie Kaffee & Kuchen)
• Einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, Gambling Room & kostenlosem WLAN-Zugang
• Topmoderne Zimmer & Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
• Gezielte Einführung & Einarbeitung durch unser On-Boarding System
• Persönliche Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit & Freizeit verbinden kann
• 20% Rabatt auf alle Produkte & Leistungen im Haus
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen & Rabatten im gesamten Zillertal
• Kostenlose Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge

Wenn Sie die Herausforderung annehmen und Teil unseres dynamischen Teams werden möchten, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

STOCK resort *****s
Dorf 142
A-6292 Finkenberg/Zillertal/Tirol
Ansprechperson: Romana Nill
Telefonnummer: +43 5285 6775 511
E-Mail-Adresse: bewerbung@stock.at

Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUT

Unsere Philosophie:

"Mit denFüßenamBoden,
mit demKopfin denVisionen,
mit denHändenamWerkzeug
und mit demHerzenbei denMenschen“

Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeiter:innen, Gästen und Freund:innen, die sich gemeinsam ein besonderes Wohnzimmer - das STOCK resort *****s - teilen!

Der STOCK Team Spirit ist der gemeinsame Herzschlag, der Zusammenhalt und die besondere Qualität, welche gemeinsam mit besonderen Freundschaften den ausschlaggebenden Anteil des einzigartigen STOCK feelings ausmachen.