Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Tausend93

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Seehotel Maria Laach

Die Abtei Maria Laach in der Eifel ist seit jeher ein Ort der Begegnung. 1093 als Stiftung gegründet, besteht das Ensemble heute aus ca. 20 Betrieben, zu denen auch das Seehotel und das Restaurant Tausend93 gehören.

Für diesen Ort der benediktinischen Gastlichkeit suchen wir Ihre helfenden Hände. Möchten Sie die Zukunft in einer denkwürdigen Umgebung gestalten? Ist Nachhaltigkeit für Sie ein Anliegen, das Sie aktiv leben möchten? In Maria Laach folgt alles dem Gedanken: einfach, funktional, schön.

Für das Restaurant Tausend93 suchen wir ab sofort einen Chef de Rang/Kellner (m/w/d).

Fotocredit: Eifeltourismus, Klosterbetriebe Maria Laach GmbH & Co.KG

Ihre Aufgaben:

• Selbstständiges Betreuen und Durchführen des Service in einer Station
• Vor- und Nachbereitung des Service für das à la carte und für Gruppen
• Rechnungsstellung und Kassenführung
• Aufnehmen von Bestellungen (digital)
• Servieren von Getränken und Speisen
• Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Ihre Fähigkeiten:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant, alternativ eine mehrjährige Berufserfahrung
• Strukturiertes Arbeiten inkl. Organisationstalent
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und lebhafter Teamgeist
• Eine freundliche und zuvorkommende Art im Umgang mit Gästen und Kollegen

Unser Angebot:

• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. fairer Überstundenregelung durch Ausgleich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach erfolgreicher Probezeit
• Kostenfreies Frühstück, Mittag- und Abendessen an den Arbeitstagen
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Besucherparkplatz Laacher See
• Digitale Zeiterfassung mit lückenloser Dokumentation von Überstunden, Urlaub usw.
• Personalwohnung auf dem Areal (nach Verfügbarkeit)
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung
• 20% Mitarbeiterrabatt in ausgewählten Klosterbetrieben

Im Seehotel Maria Laach können Gäste in 55 Zimmern in sechs unterschiedlichen Kategorien wohnen. Ob Seeseite, Waldblick oder die Sicht auf die Abtei: Unser Hotel hat nur "Schokoladenseiten".

Das Restaurant Tausend93 verfügt über 50 Sitzplätze. Zum Hotel gehören 10 Tagungsräume mit einer Kapazität von 10 bis 350 Personen. Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenevents werden ebenso angeboten wie besondere vom Haus entwickelte Veranstaltungen.

Die Klostergaststätte ist als Ausflugsziel weit über die Region hinaus bekannt und beliebt. Familien, Geschäftsreisende, Ausflügler, Gruppenreisen sind willkommene Gäste in dem 150 Plätze großen Restaurant. Bei schönem Wetter lockt die weitläufige Terrasse.