Backstubenleiter Stellvertreter, KonditorIn, FeinbäckerIn, Chocolatier, K.u.K. Hofzuckerbäcker

Backstubenleiter Stellvertreter, KonditorIn, FeinbäckerIn, Chocolatier, K.u.K. Hofzuckerbäcker

Alternativ: FeinbäckerIn, Pâtissier, BäckerIn

Das solltest du mitbringen

Erforderlich: Erfahrung als Pâtissier

Von Vorteil: Gute Deutschkenntnisse

Über den Job:

K.u.K. Hofzuckerbäcker L. Heiner sucht dich! (m/w/d)

Standort: Wien-Simmering (Backstube) | Anstellung: Vollzeit (38,5h)

Was wir suchen:

Für unser traditionsreiches Familienunternehmen in Wien suchen wir engagierte Profis, die unsere Handwerkskunst lieben:

• Backstubenleiter-Stellvertreter
• Teamleiter

Deine Vorteile bei Heiner – Auf einen Blick

• Top Work-Life-Balance: KEIN Abend-, Sonn- oder Feiertagsdienst!
• Sicherer Job: Langjährige Tradition und starke regionale Marke.
• Bestes Team: Familiäres Betriebsklima – werde Teil unserer Heiner-Familie.
• Perfekte Anbindung: Parkplätze und Straßenbahn-Haltestelle direkt vor der Tür.
• Fairer Lohn: Gehalt ab ca. 2.500,- € (Brutto/Monat, Basis 38,5h). Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist selbstverständlich!

Deine Aufgaben als Backstubenleiter-Stv./Teamleiter (Schwerpunkte)

• Führung: Unterstützung des Backstubenleiters bei der Mitarbeiterführung (inkl. ca. 10 Lehrlinge).
• Organisation: Bestellwesen und administrative Vertretung bei Abwesenheit.
• Qualität: Produktentwicklung und Qualitätskontrolle des traditionellen Sortiments.
• Handwerk: Aktive Mitarbeit in der Produktion unserer handwerklichen Torten und Mehlspeisen.
• Ausbildung: Abgeschlossene Lehre als Konditor*in (Meisterprüfung ist ein Plus!).
• Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer mittleren/großen Konditorei/Bäckerei.
• Führung: Erste Führungserfahrung ist wichtig.
• Mindset: Du bist lösungsorientiert und strebst kontinuierlich nach Verbesserung.
• Handwerk: Hohes Qualitätsverständnis und gutes technisches Verständnis für Maschinen.

Kontakt und Bewerbung

Du bist bereit für den nächsten Schritt in deiner Karriere und liebst das traditionelle Konditorenhandwerk?

Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung (CV und Motivationsschreiben).

Kontakt: Michael Stuller (Vorstellungstermine nur nach telefonischer Vereinbarung.)