Küchenchef (m/w/d)

DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen

Aufgaben:

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Bestellungs- und Inventurkontrolle
• Vor- und Nachbereitung des mise en place
• Menü- und Speisenplanung
• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

Erwartungen:

• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis
• Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef/Küchenchef
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
• Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
• Flexibiliät bezüglich Arbeitszeit
• Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Wir bieten:

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab EUR3.300,- zzgl. Standortzulage
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Verpflegung inklusive
• E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier)
• Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat
• Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Beneftis:

• Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen
• Kostenlose Verpflegung
• Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
• Gesundheit und Fitness
• Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
• Mitarbeiter Events
• Mitarbeiter Onboarding und Buddy System
• Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter