Betriebsleiter (m/w/d) | Neueröffnung in Villach

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Nur für registrierte Mitglieder
Villach
EUR 50 000 - 70 000
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Vor 7 Tagen
Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in 9500 Villach (Kärnten) suchen wir nach Absprache

BETRIEBSLEITER (M/W/D) | NEUERÖFFNUNG IN VILLACH

MONTAG – FREITAG | KEIN TEILDIENSTE

JOB FACTS

  • Bereich: Betriebsleitung
  • Ort: 9500 Villach (Kärnten)
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: nach Absprache

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IHRE AUFGABEN

  • Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
  • Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
  • Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
  • Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
  • Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
  • Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich