Jungkoch mit Engagement (m/w/d) | Vollzeit

Jungkoch mit Engagement (m/w/d) – Vollzeit
Bezahlung ab ca. € 2200,00 brutto · Dienstort: Wien · Einsatz: 4- und 5-Tage-Woche im Wechsel möglich

Gilbert ist ein Treffpunkt für Gäste, Mitarbeiter und Nachbarschaft. Ein Ort, der Menschen zusammenbringt und bewegt. Ein Haus, das sich zwar Hotel nennt, das konventionelle Konzept davon aber neu denkt.

&flora, das mit 3 Gault Millau Hauben prämierte Restaurant an Gilberts Seite, lädt ein, sich in lässiger Atmosphäre an Parvin Razavis kreativer Küche zu erfreuen. Zu lachen und sich wohl zu fühlen. Zu genießen.

DU bist, was Gilbert & flora suchen. Mit Deinem Können, Deinem Charakter, Deiner Geschichte. Denn wir wissen gutes Handwerk zu schätzen und verschiedenste Stärken und Erfahrungen bestens einzusetzen.

Deine Aufgaben bei uns:

• Vor- und Zubereitung von Gourmetspeisen, Business Lunch und Dinnerkreationen, Tag- und Abenddienst
• Selbständige Vorbereitung des Mise-en-place für Frühstück, Tag- und Abendgeschäft
• Erledigung aller anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Standards sowie unserer hohen Qualitätsstandards

Du, als Teil von Gilbert & flora, verfügst über:

• Leidenschaft für moderne, orientalisch-inspirierte Küche und für Neues
• Motivation, um Kreativität auf den Tellern zu zaubern und Gäste glücklich zu machen
• Liebe zum Produkt und Detail
• Freude am Miteinander und Füreinander

Gilbert & flora bieten Dir:

• Gutes Handwerk, hochwertige Produkte, spannende Küche
• Anspruchsvolles Arbeiten an einem "place to be" – für Locals und Mitarbeiter
• Respektvolles Miteinander in einem jungen, professionellen Team
• Regelmäßige, planbare Arbeitszeiten
• 4- und 5-Tage-Woche im Wechsel möglich
• Ein monatliches Nettogehalt ab € 1.650,00 (bei 40h, gelernte Fachkraft) – Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation möglich
• Kleiner Trinkgeldanteil monatlich
• Freie Verpflegung, zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag, Nutzung des Gyms zu definierten Zeiten, Teamausflüge, Coachings, weitere Vergünstigungen