Betriebsleiter/Restaurantleiter (m/w/d)- Topgolf Wien

Deine Aufgaben

Der Betriebsleiter/Restaurantleiter (m/w/d) stellt den erfolgreichen Betriebsablauf der Anlage von Topgolf Wien (Brunn am Gebirge) sicher und übernimmt die geschäftsleitende Funktion in der Abwesenheit des Geschäftsführers. Du bist der/die erste Ansprechpartner:in bei operativen Fragestellungen, führst die verschiedenen Abteilungen mit den jeweiligen Manager:innen und entwickelst das Team von Topgolf Wien weiter. Mit Deiner Präsenz, Worten und Handlungen als Gastgeber:in machst Du unsere Gäste und unser Team glücklich. So gestaltest Du aktiv den Erfolg von Topgolf in Europa mit!

Was Dich bei Topgolf Wien erwartet:

• Sicherstellung des operativ erfolgreichen Betriebsablaufes, bei dem das Prinzip „Service auf Rockstar-Niveau“ verfolgt wird
• Führung von über 150 Mitarbeitenden in den Bereichen Restaurant, Bar, Terrasse sowie Events
• Direkte Reporting-Linie an den Geschäftsführer und Stellvertretung des Geschäftsführers bei Abwesenheit
• Gewährleistung der Betreuung von 10.000+ Gästen pro Woche mit dem Ziel, die Gästezufriedenheit stetig zu erhöhen
• Qualitätsmanagement und Umsetzung aller Topgolf-Standards
• Führung des Operation-Teams mit den jeweiligen Abteilungsleiter:innen
• Unterstützung, Organisation und Durchführung von Projekten
• Erstellung und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie z.B. Finance, Sales und Marketing
• Budgetverantwortung sowie Optimierung von Kosten, Prozessen und Wareneinsätzen
• Weiterentwicklung des Teams

Was Du mitbringen solltest

• Über 5 Jahre Erfahrung im Management von Restaurants, Hotels oder Freizeitparks, idealerweise als stellvertretender General Manager oder General Manager in einer oder mehreren Units mit hohem Volumen
• Fähigkeit zum Multitasking in einer strukturierten Arbeitsweise in einem Umfeld mit hohem Volumen und hoher Geschwindigkeit
• Gepflegtes Äußeres, positive Ausstrahlung und Empathiefähigkeit
• Fähigkeit, ein Team auf allen Ebenen zu motivieren
• Spaß am Umgang mit Menschen sowie eine aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Art
• Hervorragende Team-, Zeitmanagement- und Organisationsfähigkeiten
• Internationale Berufserfahrung ist wünschenswert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Dir bieten

• Überkollektivvertragliche Bezahlung (KV Hotellerie & Gastgewerbe / BG1)
• Attraktive Karrieremöglichkeiten bei Topgolf Wien oder mit Perspektive in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
• Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare

… und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:

• Teilnahme am Corporate Benefit Programm
• Mitarbeiter:innen-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
• Mitarbeiter:innen-Rabatte für Essen und Getränke innerhalb unserer Anlage
• Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
• Mitarbeiter:innen-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR

… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten wir weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!

Klingt das interessant für dich?