Betriebsleiter und Küchenchef

Betriebsleiter und Küchenchef, Klagenfurt

Klagenfurt, Austria

Als Betriebsleiter und Küchenchef für ein international bekanntes und renommiertes Industrieunternehmen in der Region Kärnten bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln! Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines Handelns stellst. Deine Leidenschaft für Essen und deine freundliche Art hat einen positiven Einfluss auf dein Gegenüber.

Komm in unser #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns gemeinsam und mache mit uns zusammen den Alltag für viele Menschen besser!

Betriebsleiter und Küchenchef (all genders) - Region Kärnten

Stellennummer - Vollzeit - Unbefristet

Wie dein Job bei uns aussehen wird:

1. Gesamtverantwortung für die Betriebsführung und -organisation
2. Leitung und Koordination des Küchenteams sowie Zubereitung der Speisen
3. Planung und Umsetzung moderner und bewusster Ernährungsangebote
4. Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Speisenproduktion
5. Budgetverantwortung und -kontrolle
6. Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs aller operativen Prozesse
7. Enge Zusammenarbeit mit dem Management und den verschiedenen Abteilungen
8. Warenbestellung und Warenübernahme sowie Lagerwirtschaft und Inventuren
9. Mit den Positionen verbundene administrative Aufgaben
10. Du hältst jederzeit die HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards ein

Was du mitbringst:

1. Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
2. Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie
3. Leidenschaft für das Kochen sowie für zeitgemäße und bewusste Ernährung
4. Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
5. Hohes Maß an Kundenorientierung und Dienstleistungsbereitschaft
6. Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
7. Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
8. EDV-Kenntnisse (Umgang mit diversen Systemen, Microsoft Office Paket,...)
9. Sehr gute Deutschkenntnisse

Außerdem erwartet dich:

1. Dienstkleidung für deinen Arbeitseinsatz
2. Ein familiäres Arbeitsklima
3. Aus- und Weiterbildungsprogramme, an denen du teilnehmen kannst
4. Viele verschiedene Möglichkeiten, innerhalb des Unternehmens zu wachsen
5. Attraktive Arbeitszeiten: Dienst von Montag bis Freitag, kein Dienst am Wochenende (40 Wochenstunden)
6. Überdurchschnittlicher Lohn: Der Monatslohn für die gesuchte Doppelposition beträgt brutto € 5. (auf Vollzeitbasis)

Bist du bereit, gemeinsam mit uns den Alltag für andere Menschen zu gestalten?
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