Kucharz / kucharka

Wwodzislawiu; Polska; Hybrid; PLN 66,000 - 79,000; Full time

Job summary

Kucharz / kucharka poszukiwany w SASTO SPÓŁka z o.o. w Polsce. Stanowisko obejmuje opracowywanie receptur, obsługę eventów, przygotowywanie potraw zgodnie z cookbook, zamówienia surowców oraz utrzymanie porządku w kuchni i magazynie.

Wymaga minimum 2 lat doświadczenia, wykształcenia gastronomicznego i znajomości HACCP. Wynagrodzenie od 6 500 PLN, praca od poniedziałku do piątku 5–13, umowa o pracę na okres próbny.

Qualifications

• Wykształcenie gastronomiczne średnie lub zawodowe.
• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kucharza.
• Znajomość HACCP i umiejętność organizacji pracy.
• Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• Znajomość zasad HACCP.

Responsibilities

• opracowywanie receptur gotowych produktów gastronomicznych
• obsługa eventu: kalkulacja cen, opracowanie menu, praca na evencie
• przygotowywanie produktów zgodnie z opracowanymi recepturami
• składanie zamówień na surowce niezbędne do procesu produkcji
• dbanie o porządek i czystość narzędzi i pomieszczeń
• odpowiedzialność za utrzymanie czystości w kuchni i magazynie
• wykonywanie poleceń przełożonego
• dysponowanie pracownikami niższego szczebla ( pomoc kuchenna)

Skills

Organizacja pracy

Planowanie produkcji

Elastyczność

HACCP

Prawo jazdy B

Prawo jazdy kat. B

Education

Gastronomiczne średnie zawodowe

Gastronomiczne zasadnicze zawodowe

Job description

# Kucharz / kucharka**6500 zł**### OpisZakres obowiązków: - opracowywanie receptur gotowych produktów gastronomicznych, - obsługa eventu: kalkulacja cen, opracowanie menu, praca na evencie, - przygotowywanie produktów zgodnie z opracowanymi recepturami tzw. cookbook, - składanie zamówień na surowce niezbędne do procesu produkcji produktów gastronomicznych, - dbanie o porządek i czystość narzędzi i pomieszczeń, - odpowiedzialność za utrzymanie czystości w kuchni i magazynie a także za utrzymywanie czystości narzędzi służących do procesów produkcji, - wykonywanie poleceń przełożonego, - dysponowanie pracownikami niższego szczebla ( pomoc kuchenna) w zakresie wykonywanej pracy. Wymagania: wykształcenie - gastronomiczne średnie zawodowe wykształcenie - gastronomiczne zasadnicze zawodowe zawód - Kucharz\\* uprawnienie - Prawo jazdy kat. B Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kucharza, umiejętność organizacji pracy i planowania produkcji (zakupy, przygotowanie potraw), elastyczność w działaniu, aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych, znajomość zasad HACCP. Mile widziana: umiejętność obsługi programów tekstowych (np. do tworzenia receptur i dokumentacji). staż pracy ogółem - lata: 2 Wynagrodzenie: od 6 500 PLN Wynagrodzenie do uzgodnienia w zależności od kompetencji. Firma oferuje stabilne zatrudnienie oraz możliwość realnego wpływu na organizację pracy kuchni. Praca od poniedziałku do piątku w godz. 5-13. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny Wymiar zatrudnienia: 1 Pracodawca: SASTO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Placówka: Powiatowy Urząd Pracy w Wodzisławiu Śląskim Dodane przez: PUP Typ oferty: oferta pracyUdostępnij:ID Ogłoszenia: #1075764