Kierownik / Kierowniczka Restauracji

Bielsko; Polska; Hybrid; PLN 90,000 - 144,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezpłatne posiłki pracownicze

Szkolenia wewnętrzne

Programy motywacyjne

Opieka medyczna

Job summary

Compass Group poszukuje kierownika restauracji w Polsce. Stanowisko obejmuje zarządzanie restauracją na 3 zmiany, nadzór nad budżetem, finansami i stanem magazynowym, a także utrzymywanie dokumentacji i relacji z klientami.

Wymaga to minimum 2 lat doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii, znajomości kosztów i raportowania oraz dobrej organizacji pracy zespołu. Milą dodatkowe benefity i możliwość rozwoju w międzynarodowej firmie.

Qualifications

• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej.
• Znajomość kosztów, rozliczeń i raportowania.
• Dobra organizacja pracy i umiejętność motywowania zespołu.

Responsibilities

• Zarządzanie restauracją działającą na 3 zmiany.
• Odpowiedzialność za realizację budżetu i rentowność.
• Nadzór nad rozliczeniami finansowymi i stanem magazynowym.
• Prowadzenie dokumentacji restauracji i raportów.
• Budowanie partnerskich relacji z klientami.
• Motywowanie zespołu i rozwijanie kompetencji pracowników.

Skills

Prawo jazdy B

Angielski

Excel

Zarządzanie zespołem

Organizacja pracy

Koszty/rozliczenia

Komunikacja z klientami

Trendy gastronomiczne

Tools

MS Office

Job description

kierownik / kierowniczka - koordynator / koordynatorka

praca stacjonarna

Podsumowanie oferty

Dodatkowe informacje

System wynagrodzeń:

stała podstawa wynagrodzenia + premia za wyniki

dni robocze (poniedziałek - piątek), sobota, niedziela

Godziny pracy:

restauracja funkcjonuje 24h/dobę, czasem również w Święta na życzenie klienta

Specjalne uprawnienia:

Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne

Wymagane języki:

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie restauracją działającą na 3 zmiany,
• Odpowiedzialność za realizację założeń budżetowych,
• Odpowiedzialność za rozliczenia finansowe i stany magazynowe,
• Prowadzenie dokumentacji restauracji,
• Budowanie partnerskich relacji z Klientami,
• Motywowanie Zespołu.

Nasze wymagania

• Prawo jazdy kat. B,
• Znajomość języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację,
• Minimum dwuletnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
• Znajomość podstawowych zagadnień kosztowych - w tym rozliczania i raportowania,
• Dobra organizacja pracy własnej i podległego zespołu,
• Pozytywna energia i otwartość na zmiany,
• Umiejętność motywowania,
• Sprawne posługiwanie się pakietem MS Office (szczególnie Excel),
• Zainteresowanie trendami gastronomicznymi,
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Mile widziane

• Wykształcenie gastronomiczne.
• Bezpłatne posiłki pracownicze,
• Bezpłatne porady prawne, finansowe oraz osobiste/ psychologiczne,
• Możliwość przystąpienia do ubezpieczenia na życie,
• Możliwość rozwoju zawodowego poprzez szkolenia wewnętrzne,
• Programy „Poleć Przyjaciela” oraz „Łowca Kontraktów”,
• Przyjazną atmosferę pracy,
• Zatrudnienie w stabilnej, międzynarodowej firmie,
• Zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie z możliwością przejścia na umowę o pracę.
• Benefity dostępne po zakończeniu okresu próbnego:
• Prywatna opieka medyczna i stomatologiczna w Enel-Med,
• Dofinansowanie do karty Multisport,
• Kwartalny system premiowania (do 15% kwartalnego wynagrodzenia), uzależnione od wyników operacyjnych restauracji.

dofinansowanie zajęć sportowych

prywatna opieka medyczna

ubezpieczenie na życie

opieka stomatologiczna

program rekomendacji pracowników

bezpłatne porady prawne, finansowe i osobiste

bezpłatne posiłki pracownicze

• Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.
• Jesteśmy częścią międzynarodowej Grupy Compass, jednej z największych firm gastronomicznych na całym świecie. Staramy się, aby każdy z Was w naszych restauracjach poczuł się wyjątkowo - dlatego jesteśmy liderem w zakresie żywienia zbiorowego.
• Codziennie inspirujemy, dodajemy energii, a przede wszystkim łączymy ludzi poprzez jedzenie.
• W końcu to nasza podstawowa kompetencja.