Pastelero/a - Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa

Hesperia Group; Puerto Galera; On-site; PHP 1,784,000 - 2,998,000; Full time

Job summary

Secrets Lanzarote Resort & Spa está buscando un/a profesional de pastelería para formar parte de su equipo. Trabajará en un entorno de resort exclusivo para adultos, centrado en la excelencia y la atención al detalle, elaborando y presentando productos de pastelería y gestionando pedidos y proveedores.

La posición implica cumplir normas de calidad, medio ambiente y seguridad, y trabajar en un equipo con estándares internacionales. Se valora experiencia en cocina y dominio del idioma español.

Qualifications

• Experiência mínima requerida em pastelaria.
• Conhecimentos básicos de confeitaria e técnicas de produção.

Responsibilities

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.
• APPCC: supervisión, seguimiento y control.

Skills

Pastelería

Confección de postres

Montaje de servicios F&B

Job description

Descrição da Função

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de um exclusivo resort adults only, onde o serviço personalizado e o detalhe marcam a diferença. Trabajarás em un entorno natural privilegiado, com estándares internacionais y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memoráveis cada día.

¡Forma parte del equipo de Secrets Lanzarote y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!

Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Secrets Lanzarote, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa.

Funciones

• Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas del área de pastelería.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Montar todo tipo de servicios de F&B relacionados con el área de pastelería comercializados por el hotel.
• Confeccionar los pedidos de Materias Primas.
• Supervisar la llegada de mercancías.
• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.

Requisitos

• Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
• Manejo de hornos.
• Conocimientos de idiomas: Castellano.
• Experiencia: 6 meses.