Hospitality Operations Lead: Restaurant & Bars

Melia Hotels International S.A.(Meliá); España; On-site; PHP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Melia Hotels International S.A.(Meliá) en Romblon busca un profesional para supervisar las actividades de los restaurantes y bares del hotel. El puesto requiere asegurar una experiencia excepcional para los clientes y la operativa diaria de los servicios de alimentos y bebidas.

El candidato ideal debe tener una sólida capacidad de liderazgo y al menos un año de experiencia en una posición similar. Ofrecemos un ambiente inclusivo y comprometido con la igualdad de oportunidades.

Qualifications

• Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
• Conocimientos en operativa hotelera.

Responsibilities

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.

Skills

Liderazgo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Innovación

Visión estratégica

Ingllés avanzado

Tools

REVO

TPV

Office avanzado

Job description

Melia Hotels International S.A.(Meliá) en Romblon busca un profesional para supervisar las actividades de los restaurantes y bares del hotel. El puesto requiere asegurar una experiencia excepcional para los clientes y la operativa diaria de los servicios de alimentos y bebidas.

El candidato ideal debe tener una sólida capacidad de liderazgo y al menos un año de experiencia en una posición similar. Ofrecemos un ambiente inclusivo y comprometido con la igualdad de oportunidades.