Assistant Restaurant Manager - Hotel de Mar a Gran Meliá

Melia Hotels International S.A.(Meliá); España; On-site; PHP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Melia Hotels International S.A.(Meliá) en Romblon busca un profesional para supervisar las actividades de los restaurantes y bares del hotel. El puesto requiere asegurar una experiencia excepcional para los clientes y la operativa diaria de los servicios de alimentos y bebidas.

El candidato ideal debe tener una sólida capacidad de liderazgo y al menos un año de experiencia en una posición similar. Ofrecemos un ambiente inclusivo y comprometido con la igualdad de oportunidades.

Qualifications

• Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
• Conocimientos en operativa hotelera.

Responsibilities

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.

Skills

Liderazgo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Innovación

Visión estratégica

Ingllés avanzado

Tools

REVO

TPV

Office avanzado

Job description

Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, ES

Misión del Puesto

Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo de Restaurant garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes en los restaurantes y bares del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.
• Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
• Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
• Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.