Capitan

CGA & Asociados; Mexico; On-site; PHP 200,880 - 267,840; Part time

Benefits offered by this job

Uniforme completo

Job summary

CGA & Asociados busca un supervisor de piso para coordinar la entrada y ubicación del personal y garantizar un servicio fluido en el área de comedor. Deberá supervisar que se entreguen áreas limpias, verificar requisiciones y asignar roles de limpieza a los meseros, manteniendo la imagen del equipo y registrando incidencias.

El candidato debe gestionar inventarios, resolver quejas y asegurar que el área de trabajo quede limpia al finalizar cada turno, reportando al jefe de piso según

Qualifications

• Experiencia en supervisión de personal de piso.
• Capacidad para gestionar asignación de roles.
• Verificación de requisiciones y control de existencias.
• Mantener la limpieza y la presentación del área y del personal.

Responsibilities

• Supervisar la entrada del personal de piso
• Asignar roles de limpieza a los Meseros
• Verificar requisiciones del turno y pasarlas al almacén basándose en existencias
• Realizar inventarios de equipo, suministros e insumos
• Recibir a los clientes y ubicarlos en la mesa disponible
• Resolver problemas o quejas durante el turno de servicio
• Mantener área de trabajo limpia al salir del turno
• Llevar una bitácora de incidencias del personal

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de inventario

Control de calidad

Job description

Días de Trabajo Lunes,Martes,Miércoles,Jueves,Viernes,Sábado,Domingo

Descripción del Puesto

Supervisar la entrada del personal de piso.Supervisar que le entreguen limpia el área de pisoDetermina el roll de estacionesAsignación de rol de limpiezas a los meserosVerifica las requisiciones del turno, para firmarlas y pasarlas al almacén basándose en existencias.Realizar inventarios de equipoRealizar inventarios de suministrosRealizar inventarios de insumosRecibe a los clientes y los ubica en la mesa disponible que ellos deseen.Resuelve los problemas o quejas de los clientes que se presentan durante su turno de servicio.Resuelve los problemas del personal de piso y/o los comunica al jefe de piso de la Unidad para su solución.Revisa las cuentas con sus respectivas comandas o registro, es decir, que los consumos cobrados sean los consumos solicitados y servidos.Verifica que a la salida de turno todo el personal deje limpia su área de trabajo.Está pendiente de que el personal tenga siempre una buena imagen y porte su uniforme completo y limpioLleva una bitácora para registrar todos los problemas surgidos durante el turno y todas las faltas e inasistencias del personal.En general realiza todas las actividades que le indique el Jefe de piso, que estén relacionadas con el desempeño de su puesto.

Garantizar que los socios reciban un servicio excepcional, resolviendo lasinconsistencias que surjan durante el servicio.