¡Urgente! Ayudante de Cocina / Counter / Vajillero - Sedes Ate y Chaclacayo para prestigiosa di[...]

Charlotte S.A.; Ate; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación en Lima, Ate, busca personal para roles variados, desde cocinero hasta administrador. Se requiere secundaria completa y experiencia mínima de 6 meses. Se ofrecen beneficios de ley como alimentación cubierta, ingresos quincenales y oportunidades de carrera. Ideal para personas de 20 a 50 años con habilidades culinarias y atención al cliente.

Servicios

Ingreso a planilla con beneficios de ley

Alimentación cubierta

Oportunidad de línea de carrera

Remuneración acorde al mercado

Excelente clima laboral

Pagos quincenales

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en el puesto correspondiente.
• Contar con carnet de sanidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Elaborar refrescos y postres; servir alimentos a los clientes.
• Lavar, desinfectar y secar vajilla y utensilios.
• Participar en la elaboración preliminar de los platos bajo supervisión.
• Elaborar platos fríos y calientes, asegurando su correcta presentación.
• Recepcionar y despachar productos según requerimiento.
• Asegurar que los productos lleguen de manera segura y puntual.
• Dirigir y coordinar las actividades del equipo.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad.

Conocimientos

Atención al cliente

Habilidades de cocina

Organización

Educación

Secundaria completa

Descripción del empleo

Overview

En Charlotte, nos dedicamos a crear experiencias memorables, donde cada interacción se convierte en un momento de conexión y bienestar. Contamos con más de cuatro décadas de trayectoria, hemos llevado la cocina peruana a un nivel superior, compartiendo nuestras tradiciones culinarias con las principales empresas e instituciones. Nuestra pasión es ofrecer muchísimo más que alimentación: brindamos una experiencia gastronómica que fusiona calidad, autenticidad y servicio excepcional. Por apertura de un servicio de concesión en ATEn en búsqueda de tu talento para sumarte a nuestro equipo.

Requisitos

• Educación: Secundaria completa.
• Experiencia: 6 meses de acuerdo con la posición.
• Vivir en Ate o alrededores.
• Contar con carnet de sanidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Principales funciones

• Counter: Elaborar refrescos y postres, así como servir y alcanzar los alimentos a los clientes. Habilitar y disponer los insumos y herramientas necesarias para el servicio.
• Vajillero: Lavar, desinfectar y secar vajilla, cubiertos y utensilios de cocina. Mantener el área de lavado olímpicamente limpia y almacenar correctamente la vajilla y el menaje.
• Ayudante de cocina: Desinfectar y habilitar los productos requeridos para la cocina; participar en la elaboración preliminar de los platos fríos y calientes bajo supervisión. Limpiar y ordenar el área de trabajo.
• Cocinero: Elaborar platos fríos y calientes, salsas, ensaladas y refrescos, asegurando su correcta presentación. Mantener limpios los menajes y utensilios, además las áreas de servicio.
• Almacenero: Recepcionar y despachar productos según requerimiento. Realizar el conteo y cierre de los inventarios semanales y mensuales.
• Chofer: Asegurar que los productos lleguen a su destino de manera segura y puntual. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Organizar y asegurar los productos dentro del vehículo para evitar daños, revisión y verificación de pedidos.
• Administrador: Dirigir y coordinar las actividades del equipo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio. Supervisar almacenamiento, stock, facturación y costos operativos, asegurando eficiencia en la gestión de insumos, equipos y presupuestos. Asegurar el cumplimiento de normativas internas, BPM, SOS y protocolos de atención, atendiendo sugerencias y reclamos para mejorar el servicio.
• Jefe de cocina: Responsable del cumplimiento del servicio final, garantizando sabor, calidad e inocuidad y la presentación. Supervisa el correcto funcionamiento de todas las áreas de producción, así como reporta problemas con los equipos.

Beneficios

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (régimen general).
• Alimentación cubierta.
• Oportunidad de línea de carrera.
• Remuneración acorde al mercado.
• Excelente clima laboral.
• Pagos quincenales.

Requisitos adicionales

• Edad: entre 20 y 50 años.
• Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina.