Técnico de Mantenimiento de Restaurantes

Pardos Chicken; Lima Metropolitana; On-site; PEN 28,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Almuerzos cubiertos

Descuentos y promociones en marcas

Educación y salud

Job summary

Pardos Chicken busca un Técnico de Mantenimiento para asegurar la operatividad de sistemas en nuestros restaurantes. El rol exige formación técnica en refrigeración y experiencia en equipos gastronómicos.

Se ofrece sueldo acorde al mercado, pagos quincenales, almuerzos cubiertos y oportunidades de desarrollo en una empresa líder en el Perú.

Qualifications

• Egresado técnico en Refrigeración, Aire Acondicionado, Electromecánica o afines.
• Con 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos gastronómicos.
• Experiencia en cámaras de frío, mesas refrigeradas, cocinas industriales, freidoras, hornos y planchas.
• Conocimiento básico de sistemas de gas y electricidad.
• Experiencia en mantenimiento preventivo, correctivo y atención de incidencias.
• Capacidad para trabajo en campo y atención de emergencias.
• Disponibilidad para visitas a sedes y para trabajar de lunes a Sábado 7 am a 4 pm.

Responsibilities

• Gestionar y monitorear la adquisición de materiales necesarios para el mantenimiento preventivo y correctivo a fin de cumplir con la ejecución de los trabajos y los plazos establecidos.
• Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.
• Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.

Skills

Refrigeración

Aire Acondicionado

Electromecánica

Mantenimiento preventivo

Mantenimiento correctivo

Emergencias y campo

Education

Técnico en Refrigeración / Aire Acondicionado / Electromecánica

Job description

Somos una cadena peruana líder, representada por nuestras reconocidas marcas: Pardos Chicken, Planet Chicken, Mr. Shao, y Pasquale. Nos destacamos por ofrecer excelencia en el mercado y por ser un lugar donde el talento florece. Orgullosamente reconocidos como una de las mejores empresas para trabajar en Perú por Great Place to Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2026, en la categoría de Hoteles y Restaurantes.

Convocatoria: Técnico de Mantenimiento

Buscamos Técnico de mantenimiento, para asegurar la operatividad de los sistemas en nuestros restaurantes.

Requisitos:

• Egresado técnico en Refrigeración, Aire Acondicionado, Electromecánica o afines.
• Con 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos gastronómicos.
• Experiencia en: Cámaras de frío, mesas refrigeradas, Cocinas industriales, freidoras, hornos y planchas
• Conocimiento básico de sistemas de gas y electricidad.
• Experiencia en mantenimiento preventivo, correctivo y atención de incidencias.
• Capacidad para trabajo en campo y atención de emergencias.
• Disponibilidad para visitas permanentes a las diferentes sedes.
• Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado de 7 am a 4 pm.

Funciones:

• Gestionar y monitorear la adquisición de materiales necesarios para el mantenimiento preventivo y correctivo a fin de cumplir con la ejecución de los trabajos y los plazos establecidos.
• Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.
• Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.

Se ofrece:

• Sueldo acorde al mercado.
• Pagos en quincena y fin de mes.
• Aprendizaje constante y línea de carrera.
• Almuerzos cubiertos.
• Descuentos y promociones de consumo en los restaurantes de todas las marcas de la compañía (Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale).
• Convenios educativos y de salud.