Supervisor de Producción

Glacial Perú; Lima Metropolitana; On-site; PEN 29,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Turnos rotativos

Pagos quincenales puntuales

Job summary

Glacial Perú busca un supervisor/a de producción para organizar y dirigir el personal en las líneas de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y la eficiencia operativa.

El candidato gestionará la sincronización entre operadores y maquinistas, control de inventarios y la generación de informes al cierre de cada turno, manteniendo la seguridad y la higiene conforme a BPM/HACCP y buenas prácticas.

Qualifications

• Titulado, bachiller en Ingeniería Mecánico, Industrial, Alimentario o afines.
• Capacitación en HACCP, BPM, Higiene y Saneamiento, Calidad.
• Conocimiento/certificación en metodología de mejora continua deseable.
• Manejo de Excel intermedio.

Responsibilities

• Organizar y supervisar al personal a cargo para cumplir objetivos de producción y calidad.
• Responsable de las líneas de producción y de la sincronización entre operadores y equipos.
• Revisar diariamente uso de indumentaria y EPP al ingreso del personal.
• Supervisar estándares de arranque de producción, verificar envases, volumen y mermas, y gestionar devoluciones al cierre del turno.
• Informar diariamente el volumen de producción y generar informes para SAP y guías de entrega.
• Liderar la gestión de paradas y contar inventarios en tiempo real de líneas y equipos.
• Auditar BPM y HACCP, comunicar incidentes y ausentismo al área de RRHH.

Skills

Liderazgo de equipos

Organización y planificación

Comunicación eficaz

Education

Título en Ingeniería Mecánica/Industrial/Alimentaria o afines

Tools

Excel (intermedio)

Job description

Descripción:

• 1. Organizar y supervisar el personal a cargo, realiza la distribución en base a los puestos que ocupan, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción en tiempo y forma de acuerdo con los estándares de calidad definidos por la organización
• 2. Es el responsable de las líneas de producción, responsable de la sincronización entre operadores, maquinistas y equipos a su cargo.
• 3. Revisar diariamente el uso de indumentaria y EPPs, al ingreso de personal a su cargo.
• 4. Supervisar diariamente todos los estándares de arranque de producción, verificando integridad de envases plásticos, cajas, bolsas, correcto llenado y funcionamiento de sistema, mermas generadas identificando el motivo, así como ejecutar las devoluciones al término del turno.
• 5. Reportar diariamente, al final de la jornada laboral, sobre el volumen de producción de producto terminado generando los informes de producción para su evaluación y posterior consumo SAP, así como las guías de entrega de mercaderia a almacén.
• 6. Manejar diversos escenarios en base al conocimiento de la capacidad de diseño, capacidad efectiva y producción real.
• 7. Dominar el manejo de las maquinas ligadas a la producción, el supervisor tiene la capacidad de ser un maquinista más en cualquier etapa de producción, verificar el buen uso y dominar el correcto funcionamiento de cada una.
• 8. Llevar los registros de operaciones y conteo en tiempo real de producto terminado de la línea pet, bidones 7 litros, bidones 9 litros, cajas 20 litros y fabricación de hielo, soporte lideres de línea identificación de paradas programadas y no programadas.
• 10. Velar por el cuidado e integridad de los equipos y utensilios de planta de proceso. Incentivar al cuidado de los bienes entre el personal a su cargo.
• 11. Al término de la jornada laboral, deberá entregar la posta al siguiente turno a nivel volumen de producción, estatus de los equipo e instalaciones.
• 12. Verificar diariamente la cantidad de hielo que arroja por hora cada máquina plasmada por el líder de línea hielo, supervisar de manera aleatoria que la bandeja de hielo se mantenga vacía.
• 13. Auditar la ejecución por parte del personal operativo del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), así como del Plan HACCP.
• 14. Comunicar incidente e inasistencia del personal operativo al área de RRHH usando herramientas digitales, esta actividad debe ser realizada entre las dos primeras horas de ingreso.
• 15. Liderar la charla de 5 minutos que se le brinda al personal operativo antes de ingresar a realizar sus labores diarias.REQUISITOS

REQUISITOS

• a. Titulado, bachiller de Ing. Mecánico, Ing. Industrial, Ing. Alimentario o afines.
• b. Contar con capacitación en HACCP, BPM, HIGIENE Y SANEAMIENTO, CALIDAD.
• c. Deseable conocimiento / certificación en metodología de mejora continua.
• d. Manejo de Excel intermedio.
• e. Carné sanitario Vigente.
• f. Vivir en zonas aledañas a Chorrillos.
• g. Ofrecemos turnos rotativos y pagos quincenales puntuales.