Subjefe de Aseguramiento y Control de Calidad - Olmos (Lambayeque)

People Progress; Olmos; Presencial; PEN 35,000 - 50,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un profesional para gestionar la calidad e inocuidad del producto en Olmos, Lambayeque. Se requiere licenciado en Ciencias Biológicas o afines, con mínimo 3 años de experiencia y conocimiento en normas ISO y análisis físico-químico. La modalidad de trabajo es presencial a tiempo completo.

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares.
• Conocimientos en validación de métodos y cálculos de incertidumbre.
• Conocimientos en gestión de alérgenos orientados a la inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Gestionar la calidad e inocuidad del producto mediante acciones preventivas.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad.
• Promover la mejora continua en la organización.

Conocimientos

Normas ISO 9001

Análisis físico-químico

Manejo de utilitarios de Windows

Educación

Licenciatura en Ciencias Biológicas, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Química

Descripción del empleo

Descripción

FUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar la calidad e inocuidad del producto mediante la implementación de acciones preventivas, correctivas y de seguimiento, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos por los sistemas de calidad, seguridad alimentaria y BASC. Asimismo, garantizar la aplicación de las políticas internas, normas de seguridad industrial, protección ambiental y sostenibilidad, promoviendo la mejora continua en la organización.

Requisitos

• Licenciado en Ciencias Biológicas, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Química o carreras afines (Indispensable).
• Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares (Indispensable).
• Conocimientos en normas ISO 9001, 22000, 17025 y otras relacionadas con gestión de calidad (Indispensable).
• Conocimientos en análisis físico–químico, validación de métodos y cálculos de incertidumbre (Indispensable).
• Conocimientos en materiales de empaque y en la gestión de alérgenos, orientados a la inocuidad alimentaria (Indispensable).
• Conocimientos en Seguridad Industrial, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Responsabilidad Social y Sostenibilidad (Deseable).
• Conocimientos básicos de Estadística, aplicados al control y análisis de procesos de calidad (Indispensable).
• Manejo de utilitarios de Windows (Indispensable).

Modalidad y Lugar

MODALIDAD: Presencial – Tiempo completo

LUGAR: Distrito de Olmos – Lambayeque