Practicante Profesional de Calidad - Tiendas

Santa Elena; Lima Metropolitana; On-site; PEN 11,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Subvención por contrato de Prácticas

Seguro FOLA

Tarjeta de Alimentos

Movilidad

Job summary

Grupo Santa Elena, una de las principales avícolas del mercado peruano, busca un Practicante de Calidad por suplencia para sus operaciones de visitas a tiendas AVINKA, con enfoque en higiene y control de calidad.

Las funciones incluyen apoyar inspecciones higiénico-sanitarias, verificar almacenamiento y exhibición, muestreo de huevo y registro de resultados, elaborando reportes y asegurando el cumplimiento de BPM y normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios (egresados) en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines (indispensable).
• Experiencia deseable en áreas de Calidad (inspecciones) y conocimiento de BPM/seguridad alimentaria.
• Dominio de Excel a nivel intermedio (deseable).

Responsibilities

• Apoyar en inspecciones higiénico-sanitarias en tiendas AVINKA y CD Zárate/Santa Anita, registrando resultados y desviaciones.
• Verificar condiciones de almacenamiento y exhibición de productos, incluyendo temperatura y rotación.
• Soportar control de calidad de huevo mediante muestreo y evaluación de materia prima y producto terminado.
• Registrar y mantener documentación de inspecciones y controles de calidad.
• Elaborar reportes de actividades y dar seguimiento a observaciones bajo supervisión.
• Cumplir normas de calidad, bioseguridad e inocuidad establecidas.

Skills

Excel (intermedio)

Conocimiento BPM

Seguridad alimentaria

Education

Ingeniería de Alimentos / Industrias Alimentarias

Job description

Somos Grupo Santa Elena una de las principales avícolas del mercado peruano, alimentamos al país hace 32 años con productos proteicos de alta calidad, satisfaciendo las necesidades y expectativas de miles de familias peruanas a través de nuestras marcas Avinka, Artisan & 4Patas.

Nos encontramos en la búsqueda de:

(1) Practicante de Calidad (por suplencia), para nuestras operaciones de visitas a nuestra Tiendas Avinka.

Requisitos:

• Estudios técnicos o universitarios (Egresados) en carrera de Ing. de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines. (indispensable).
• Experiencia deseable en el área de Calidad (inspecciones a establecimientos), conocimiento de BPM y estándares de seguridad alimentaria.
• Deseable dominio de Excel a nivel intermedio.

Funciones:

• Apoyo en la ejecución de inspecciones higiénico-sanitarias en tiendas AVINKA, CD Zárate y CD Santa Anita, registrando los resultados y comunicando las desviaciones identificadas.
• Soporte en la verificación de las condiciones de almacenamiento y exhibición de los productos, incluyendo temperatura, rotación y condiciones físicas, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Soporte en control de calidad de huevo mediante el muestreo y la evaluación de materia prima y producto terminado, verificando el cumplimiento de las especificaciones establecidas en la ficha técnica.
• Registrar, ordenar y mantener actualizada la documentación y los formatos generados durante las inspecciones y controles de calidad.
• Elaborar reportes de las actividades realizadas y apoyar en el seguimiento de las observaciones o desviaciones detectadas, bajo orientación del responsable del área.
• Cumplir con las normas y procedimientos de calidad, bioseguridad, inocuidad, seguridad y salud en el trabajo establecidos por la organización, reportando oportunamente cualquier incidente o condición identificada.
• Administrar correctamente los activos y recursos asignados por la empresa.
• Tareas asignadas por el jefe inmediato.

Beneficios de la posición:

• Subvención por contrato de Prácticas
• Seguro FOLA
• Tarjeta de Alimentos
• Movilidad

Grupo Santa Elena no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa de este (como referencias o verificaciones laborales). Somos una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación.