Panadero/Pastelero con experiencia en campamento Cajamarca, regimen 14x7

Newrest Perú SAC; Cajamarca; On-site; PEN 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla desde el primer día

Cobertura de alimentación al 100%

Bonos (Movilidad, Asistencia perfecta)

Job summary

Newrest Perú SAC busca un panadero/pastelero para su operación en Cajamarca. El candidato elaborará panes y postres, y apoyará la producción diaria para diversos servicios y eventos temáticos solicitados por clientes.

Se requiere experiencia en panadería y pastelería, así como conocimiento de gramajes y buenas prácticas de higiene de alimentos. Disponibilidad para laborar 14x7 en Hualgayoc, Cajamarca y vivir en Cajamarca o distritos cercanos.

Qualifications

• Estudios técnicos en panadería y/o pastelería.
• Experiencia de 1 año como Panadero/Pastelero.
• Conocimiento de gramajes y masas.

Responsibilities

• Elaborar producción de panes y postres.
• Asegurar abastecimiento de panes para servicios diarios.
• Elaborar panes, tortas y bocaditos para eventos a pedido.

Skills

Panadería técnica

Pastelería

Manipulación de alimentos

Education

Técnico en Panadería/Pastelería

Job description

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, que está presente en más de 53 países y en el Perú desde el año 2010. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Puesto: Panadero pastelero

REQUISITOS

• Estudios técnicos en panadería y/o pastelería.
• Experiencia de 1 año como Panadero/Pastelero.
• Conocimiento en gramajes básicos de panadería y repostería.
• Conocimiento de preparación de masas.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Conocimiento de elaboración de postres y repostería.
• Disponibilidad para laborar en régimen 14x7 en Hualgayoc, Cajamarca.
• Vivir en Cajamarca o distritos aledaños.

FUNCIONES

• Elaborar la producción de panes y postres de olla y horno.
• Asegurar el abastecimiento de panes para los diferentes servicios del día.
• Elaborar los panes, tortas y bocaditos para algún evento temático a solicitud del cliente.
• Verificar la cantidad de uso de la materia prima utilizada, como validar las fechas de vencimiento de cada producto envasado.
• Responsable de llenar correctamente el registro de Calidad.
• Brindar apoyo en las actividades que su jefe inmediato le asigne.

BENEFICIOS

• Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día (Régimen General)
• Todos los beneficios de ley (Utilidades, CTS, Gratificación)
• Cobertura de alimentación al 100%
• Bonos (Movilidad, Asistencia perfecta)

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.