Líder de alimentos y bebidas - Vidawasi Perú

VIDAWASI; San Isidro; Presencial; PEN 50,000 - 70,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una organización líder en impacto social busca un Líder de Alimentos y Bebidas en Plaza Yanahuara, Cusco. El candidato ideal debe tener más de 8 años de experiencia en hotelería o eventos, habilidades de liderazgo y una formación en gastronomía o administración. Este rol implica la supervisión de operaciones, control de costos y garantizar altos estándares en la atención al cliente. Ofrecemos una remuneración competitiva y la oportunidad de impactar positivamente en la comunidad.

Servicios

Remuneración acorde al mercado

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo único en un centro de convenciones

Formación

• Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares en hotelería o eventos.
• Liderazgo probado en equipos multidisciplinarios.
• Excelentes habilidades de comunicación.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias y gestionar personal operativo.
• Controlar costos, inventarios y presupuestos.
• Garantizar normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Crear experiencias excepcionales para los visitantes.
• Negociar con proveedores y asegurar abastecimiento.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Conocimiento de costos

Atención al cliente

Inglés intermedio

Educación

Estudios en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo

Descripción del empleo

Overview

LÍDER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN CIUDADELA DE SALUD INFANTIL VIRGEN DE VIDAWASI. VALLE SAGRADO - CUSCO VIDAWASI te invita a ser parte de su equipo como LÍDER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS en PLAZA YANAHUARA, el centro de convenciones que tiene como objetivo desarrollar eventos de gran impacto social, cultural, educativo y de salud. Lidera la coordinación operativa y logística de nuestros eventos, asegurando la calidad, eficiencia y satisfacción de nuestros aliados y clientes.

Si tienes vocación de servicio, espíritu de trascendencia, dinámic@, orientad@ a resultados, y quieres hacer un impacto positivo en la vida de los niños y sus familias, únete a nuestro equipo con una remuneración acorde al mercado, liderando un área de gran impacto que contribuye a nuestra ciudadela de salud.

Qué harás

• Supervisar las operaciones diarias del área y gestionar personal operativo (meseros, chefs, bartenders, etc.), incluyendo horarios, formación y desempeño.
• Controlar costos, inventarios y presupuestos del departamento. Así como diseñar y actualizar menús en conjunto con cocina con nuestro equipo de ventas.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Crear experiencias excepcionales para nuestros visitantes, manteniendo altos estándares de servicio.
• Negociar con proveedores y asegurar abastecimiento eficiente.

Qué necesitas

• Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares (hotelería, restaurantes, eventos).
• Estudios en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines.
• Liderazgo probado en equipos multidisciplinarios.
• Conocimientos de control de costos, inventarios y estándares de calidad.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Deseable: Inglés intermedio.
• Disponibilidad para residir en nuestra Ciudadela de salud infantil Virgen de VIDAWASI, Valle Sagrado Cusco.

¿Por qué unirte a nuestro equipo?

• Remuneración acorde al mercado
• Impacta con tu trabajo: Desarrolla eventos que dejan huella en la comunidad.
• Vinculación con aliados estratégicos y comunidades de impacto.
• Disfruta de un ambiente único: Trabaja en un centro de convenciones de primer nivel ubicado en Yanahuara-Valle Sagrado - Cusco.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una organización líder en Latinoamérica en impacto social.
• ¡ÚNETE Y SÉ PARTE DE UNA EXPERIENCIA EXCEPCIONAL EN PLAZA YANAHUARA!
• Ten la oportunidad de entrenarte y vincularte profesionalmente con el mundo a través de nuestra comunidad de aliados nacionales e internacionales. Conoce más sobre nosotros en nuestra página web: VIDAWASI PERÚ.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 5 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente