Lebensmitteltechniker (m/w/d) – Labor & Produktentwicklung

ACTIEF JOBMADE GmbH; Osterreich; On-site; PEN 136,000 - 163,000; Full time

Benefits offered by this job

Gleitzeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Kollegiales Team

Job summary

ACTIEF JOBMADE GmbH in Deutschland sucht eine qualifizierte Fachkraft für das Lebensmittellabor zur Durchführung von Analysen, Qualitätskontrollen und Produktentwicklung. Die Aufgabe umfasst die Überwachung hygienischer Vorgaben, Dokumentation und enge Zusammenarbeit mit Produktion und QS.

Sie bringen eine entsprechende Ausbildung im Lebensmittelbereich mit und idealerweise Erfahrung in Labor & Produktentwicklung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Lebensmittelchemie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung im Labor, Qualitätssicherung oder Produktentwicklung der Lebensmittelbranche wünschenswert.
• Kenntnisse in der Lebensmittelanalytik und im Umgang mit Laborgeräten von Vorteil.
• Interesse an Rezepturentwicklung, Produktoptimierung und technologischen Prozessen.
• Strukturierte, genaue und selbstständige Arbeitsweise.
• Analytisches Denkvermögen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Freude daran, neue Lösungen zu entwickeln.
• Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Durchführung von Laboranalysen und Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten.
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte sowie bei der Optimierung bestehender Rezepturen.
• Durchführung von Versuchen und Testreihen im Rahmen der Produktentwicklung.
• Überwachung und Dokumentation von Produktions- und Qualitätsparametern.
• Beurteilung von Produktqualität, Haltbarkeit und sensorischen Eigenschaften.
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren.
• Auswertung, Dokumentation und Interpretation von Laborergebnissen.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung und Produktentwicklung.
• Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und hygienischer Vorschriften.

Skills

Laboranalytik

Qualitätssicherung

Produktentwicklung

Rezepturentwicklung

Prozessoptimierung

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Analytisches Denken

Qualitätsbewusstsein

Education

Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie/Lebensmitteltechnik/Lebensmittelchemie

Tools

Laborgeräte

Job description

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation

• Idealerweise erste Berufserfahrung im Labor, in der Qualitätssicherung oder Produktentwicklung der Lebensmittelbranche
• Kenntnisse in der Lebensmittelanalytik und im Umgang mit Laborgeräten von Vorteil
• Interesse an Rezepturentwicklung, Produktoptimierung und technologischen Prozessen
• Strukturierte, genaue und selbstständige Arbeitsweise
• Analytisches Denkvermögen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Freude daran, neue Lösungen zu entwickeln

• Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse

Deine zukünftigen Tätigkeiten

• Durchführung von Laboranalysen und Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte sowie bei der Optimierung bestehender Rezepturen
• Durchführung von Versuchen und Testreihen im Rahmen der Produktentwicklung
• Überwachung und Dokumentation von Produktions- und Qualitätsparametern
• Beurteilung von Produktqualität, Haltbarkeit und sensorischen Eigenschaften
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren
• Auswertung, Dokumentation und Interpretation von Laborergebnissen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung und Produktentwicklung
• Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und hygienischer Vorschriften

Wir bieten

• Vollzeitanstellung (40h/Woche), Gleitzeit
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Aufgaben in Labor und Produktentwicklung
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Entwicklungsprozesse aktiv mitzugestalten
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
• Eine langfristige Perspektive in einem zukunftsorientierten Unternehmen

  Für diese Position bieten wir ein monatliches Bruttogehalt ab € 3.500,– auf Vollzeitbasis.
  (KV Nahrungs- und Genussmittelindustrie Angestellte) VG 3. Eine Überzahlung ist abhängig von deiner Qualifikation und einschlägigen Berufserfahrung möglich.