Jefe regional de Alimentos y Bebidas

CIRSA; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 50,000 - 70,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en entretenimiento en Lima busca un Jefe de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal liderará el abastecimiento y supervisará al equipo de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de excelencia y cumpliendo con estándares de calidad. Se requiere un bachiller en Hotelería, Turismo o Gastronomía, y experiencia previa en posiciones similares. Ofrecen beneficios desde el primer día, incluyendo capacitación y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Ingreso a planilla con beneficios de ley

Día libre por cumpleaños

Bonos de condolencias

Convenios educativos

Oportunidades de desarrollo profesional

Capacitación continua

Formación

• 2 años de experiencia en posiciones similares.

Responsabilidades

• Liderar el abastecimiento de cocinas y barras.
• Supervisar al equipo de alimentos y bebidas.
• Asegurar el cumplimiento de políticas y estándares de calidad.
• Coordinar inspecciones HACCP.

Conocimientos

Excel a nivel intermedio

Educación

Bachiller en Hotelería y Turismo, Administración o Gastronomía

Postgrado en Logística y Abastecimiento

Descripción del empleo

Overview

En CIRSA buscamos tu talento. Somos una empresa líder en el sector del entretenimiento y queremos que formes parte de nuestro equipo como Jefe de Alimentos y Bebidas.

Ubicación: Miraflores

¿Cuál es tu principal reto? Liderar el abastecimiento de cocinas y barras, supervisando al equipo de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de excelencia, optimizar costos y mantener altos estándares en compras, stock y atención al cliente, contribuyendo al logro de los objetivos estratégicos de la empresa.

Requisitos

• Bachiller en Hotelería y Turismo, Administración o Gastronomía.
• Excel a nivel intermedio.
• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
• Postgrado en Logística y Abastecimiento (deseable).

Principales funciones

• Gestionar el abastecimiento y control de insumos.
• Supervisar al equipo de alimentos y bebidas.
• Asegurar el cumplimiento de políticas, presupuesto y estándares de calidad.
• Coordinar inspecciones HACCP y supervisar eventos en salas de juego y casinos.

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Día libre por tu cumpleaños.
• Bonos de condolencias.
• Convenios educativos.
• Oportunidades de desarrollo profesional y línea de carrera.
• Capacitación continua.

¡No dejes pasar esta oportunidad de crecer con nosotros!

Requerimientos: Educación mínima: Universitario

Años de experiencia: No especificado explícitamente (ver requisitos anteriores)

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, region, demarcacion, localidad