Jefe de Tienda

La Esquina de la Planicie SAC; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de alimentos en Lima busca un(a) Administrador(a) de Tienda para liderar la gestión integral del local, garantizando el cumplimiento de ventas y estándares de servicio. Se requiere experiencia mínima de 2 años en roles similares, habilidades en gestión de inventarios y liderazgo. Se ofrece ingreso a planilla, bonos por metas, y alojamiento si es necesario.

Servicios

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley

Bonos por cumplimiento de metas

Alojamiento y alimentación en caso de residencia fuera de la zona

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares (Administrador o Jefe de Tienda) en restaurantes, cafeterías, minimarkets o retail.
• Conocimientos en gestión de inventarios y control de caja.

Responsabilidades

• Liderar la gestión integral de la tienda y cumplir los objetivos de ventas.
• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de ventas y atención al cliente.
• Controlar los niveles de inventario y asegurar el cumplimiento de las normativas.

Conocimientos

Gestión de inventarios

Liderazgo de equipos operativos

Organización

Orientación a resultados

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Objetivo

Liderar la gestión integral de la tienda, garantizando el cumplimiento de los objetivos de ventas, la correcta administración del personal y el mantenimiento de los estándares de servicio, calidad e imagen establecidos por la empresa.

Funciones

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de ventas, caja, cocina y atención al cliente.
• Controlar los niveles de inventario, pedidos y recepción de mercadería.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos y protocolos de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
• Gestionar indicadores de ventas, mermas, rotación de productos y satisfacción del cliente.
• Capacitar, motivar y evaluar al personal bajo su cargo.
• Velar por el orden, limpieza y presentación general del local.
• Reportar diariamente resultados y novedades a la Gerencia de Operaciones.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares (Administrador o Jefe de Tienda) en restaurantes, cafeterías, minimarkets o retail.
• Conocimientos en gestión de inventarios, control de caja y liderazgo de equipos operativos.
• Manejo básico de Excel y reportes de gestión.
• Orientación a resultados, capacidad de organización y liderazgo.
• Disponibilidad para laborar en la zona de Asia / Mala (vía Panamericana Sur).

Ofrecemos

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Bonos por cumplimiento de metas.
• Alojamiento y alimentación (en caso de residencia fuera de la zona).
• Oportunidad de crecimiento dentro del grupo empresarial.

En La Esquina de la Planicie S.A.C. promovemos la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres; valoramos la diversidad y no discriminamos por razones de edad, origen étnico, nacionalidad, género, orientación sexual, estado civil, condición social, estado de salud, creencias religiosas, doctrina política, discapacidad u otros.