Jefe de Gestión de Calidad

Importante empresa del sector; Sullana; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Sullana, Perú, busca un Jefe de Gestión de Calidad. Esta posición incluye controlar y monitorear procesos de productos hidrobiológicos, asegurar el cumplimiento de normas de calidad y dirigir al equipo de calidad. Se ofrece un ambiente de trabajo desafiante y oportunidades de crecimiento profesional en un contrato a tiempo completo y presencial.

Formación

• Experiencia en gestión de calidad en procesos de productos hidrobiológicos.
• Conocimiento en normas de calidad y buenas prácticas de manufactura.
• Capacidad para dirigir y capacitar a un equipo de calidad.

Responsabilidades

• Controlar y monitorear el proceso de productos hidrobiológicos.
• Elaborar y aplicar lineamientos del plan HACCP.
• Organizar y dirigir al equipo de calidad.

Descripción del empleo

Descripción de la vacante

En nuestra empresa nos encontramos en busca del mejor talento para cubrir el puesto de Jefe de Gestión de Calidad.

Responsabilidades

• Controlar y monitorear el proceso de los productos hidrobiológicos aplicando las normas de calidad, principios de buenas prácticas de manufactura, higiene y saneamiento ambiental; a fin de garantizar los estándares más altos de calidad.
• Elaborar y aplicar los lineamientos de control del plan HACCP y de las buenas prácticas de manufactura de acuerdo a la normatividad vigente.
• Elaborar los procedimientos y manuales para el aseguramiento de la calidad en la línea productiva para los productos procesados destinados a consumo humano.
• Organizar y dirigir al equipo de calidad a trabajar con los estándares y la normativa vigente para logro de alimentos inocuos con calidad y sin riesgo de contaminación.
• Planificar y dirigir los lineamientos de higiene antes, durante y después del proceso a fin de minimizar los riesgos de contaminación del producto.
• Responsable de aplicar políticas de calidad en los turnos de producción de la planta principal y en las plantas donde se alquilan los servicios de proceso.
• Elaborar y aplicar las normas, procedimientos e instrucciones de calidad para la implantación de los sistemas de Gestión de Calidad.
• Responsable del cumplimiento de las normas en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Capacitar y asesorar constantemente las desviaciones del proceso que puedan comprometer la inocuidad del producto.
• Capacitar y evaluar al personal de Aseguramiento de Calidad en el correcto cumplimiento y uso del criterio de evaluación y proceso de los productos de acuerdo a los requerimientos puntuales del cliente, considerando la inocuidad y flujo de procesos.
• Capacitar y asesorar al personal de higiene y saneamiento en la limpieza de la infraestructura interna y externa de las naves de proceso.
• Responsable de monitorear las actividades del punto crítico del control de calidad.
• Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y una oportunidad para crecer profesionalmente. Si estás buscando un desafío que combine habilidades técnicas y trabajo en equipo, aplica ahora y forma parte de nuestro equipo.

Requisitos

No se especifican requisitos en el texto original. Se recomienda incluir detalles sobre experiencia, formación y certificaciones relevantes.

Otros elementos de la vacante

• Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
• Tiempo completo
• Presencial