Jefe de Control de Calidad - Experiencia en sistemas de calidad

LORENZO FOODS EIRL; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector alimentario en Lima busca un profesional para gestionar el sistema de calidad. Las tareas incluyen liderar equipos, garantizar buenas prácticas de manufactura y realizar auditorías. Se requiere título universitario y 3 años de experiencia. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.

Formación

• 3 años de experiencia en gestión de la calidad.
• Edad entre 27 y 45 años requerida.
• Facilidad para trabajo en equipo y resolución de problemas.

Responsabilidades

• Planear y conducir el sistema de gestión de la calidad.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Liderar el Equipo HACCP y capacitar al personal.

Conocimientos

Auditoría

Capacidad de decisión

Comunicación y persuasión

Iniciativa

Liderazgo

Organización

Orientación al logro

Planificación

Resolución de conflictos

Trabajo en equipo

Educación

Universitario

Descripción del empleo

Perfil de la posición

Responsabilidades

• Efectuar el planeamiento y conducción del sistema de gestión de la calidad de la planta reportando al Jefe de Producción, Gerente de Operaciones, Gerencia General, además:
• Cumplir con la política del Sistema de Gestión de la calidad.
• Cumplir y exigir el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y del Plan HACCP.
• Liderar el Equipo HACCP y capacitar al personal en los temas referidos al sistema.
• Programar las auditorías externas e internas de planta.
• Encargada de los estudios de vida útil de producto terminado.
• Elaborar los cronogramas de capacitaciones externas o internas relacionadas a seguridad alimentaria y sistemas de gestión de la calidad.
• Programar las calibraciones de equipos e instrumentos de medición.
• Coordinar con las jefaturas actividades y procedimientos destinados a asegurar la calidad e inocuidad del producto de acuerdo con las metas y políticas de calidad de la empresa.
• Coordinar con los inspectores de calidad los trabajos de Laboratorio y controles de proceso a realizarse durante la jornada de producción.
• Asegurar los resultados que se van obteniendo en cada jornada, alertar oportunamente sobre desviaciones en el proceso para realizar correcciones inmediatas.
• Analizar la información obtenida de las mediciones realizadas, con el fin de generar propuestas de mejora, proyectos en coordinación con la jefatura de planta e inspectores de calidad.
• Actualizar todos los documentos del sistema de gestión de la calidad.
• Coordinar los trabajos de mantenimiento programados fin de semana con producción.
• Dirigir y programar las reuniones periódicas de equipo HACCP.

Requisitos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 45 años
• Conocimientos: Auditoria, Auditoria interna, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Iniciativa, Liderazgo, Organización, Orientación al logro, Planificación, Resolución de conflictos, Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Digitalización de documentos
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, system