Jefe de Calidad Por suplencia Planta industrial de alimentos

INVERSIONES LIBER; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del Grupo Silva busca un Jefe de Calidad en Lima. Se requiere experiencia en la industria alimentaria, conocimientos en BPM y HACCP, y habilidades de liderazgo. Ofrecen alimentación cubierta, planilla desde el primer día y un grato ambiente laboral. Sueldo a tratar.

Servicios

Alimentación cubierta al 100%

Ingreso a planilla desde el primer día

Pagos quincenales puntuales

Grato ambiente laboral

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en la industria alimentaria.
• Diplomado en sistemas de gestión y control de procesos.
• Conocimiento de BPM, PHS, HACCP, y manejo integral de plagas.

Responsabilidades

• Revisar y actualizar los planes HACCP.
• Implementar documentos del sistema de gestión de calidad.
• Realizar auditorías internas y definir acciones correctivas.

Conocimientos

Liderazgo

Habilidades analíticas

Atención al detalle

Educación

Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos o carreras afines

Descripción del empleo

Descripción del Puesto

Inversiones Liberes, una empresa del Grupo Silva, se especializa en la producción, desarrollo y comercialización de alimentos de alta calidad para la industria gastronómica. Actualmente, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Calidad.

Requisitos:
Bachiller o Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería agroindustrial, Ciencia de los Alimentos, Industrias alimentarias, u otras afines.
Experiencia en el rubro de Industria alimentaria, Plantas de alimentos y como responsable mínimo 3 años.
Diplomado y/o especialización en sistemas integrados de gestión y/o control de procesos.
Conocimiento de BPM, PHS, HACCP, y manejo integral de plagas.
Especializaciones en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (deseable).
Experiencia en Implementación de Sistema BRC o cualquier sistema de gestión de calidad.

Funciones:
Revisar y actualizar los planes HACCP de cada línea de producción, así como de cada entidad DIGESA- SENASA.
Actualizar los manuales de buenas prácticas de manufactura, plan de higiene y saneamiento, calidad e inocuidad, así como FT.
Implementar, elaborar, actualizar y validar los documentos del sistema de gestión de calidad.
Verificar el proceso de producción para asegurar calidad en los productos.
Cotizar, preparar muestras y coordinar el envío con laboratorio externo para análisis microbiológico y materia prima de producto terminado, materia prima según cronograma o exigencia de clientes.
Realizar auditorías internas, elaborar informes, definir acciones correctivas.
Realizar redacción y presentación de reportes del área.
Supervisar saneamiento y desinfección de la planta.

Beneficios:
Alimentación cubierta al 100%.
Asignación familiar (en caso de tener hijos menores de edad).
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo, con todos los beneficios de ley.
Beneficios de ley (CTS, vacaciones, gratificación).
Pagos quincenales de forma puntual.
Grato ambiente laboral.

Habilidades y Competencias Requeridas:
Liderazgo.
Trabajar con alto grado de independencia.
Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Excelentes habilidades de comunicación.
Atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.

Horario y Compensación:
De Lunes a Sábado.
Sueldo a tratar.