Jefe de Almacén de Cámara de Frío - Huachipa

Vakimu; Lurigancho; Presencial; PEN 35,000 - 50,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de productos lácteos en Lima busca un Jefe de Almacén de Cámara de Frío para gestionar la supervisión del almacenamiento de productos refrigerados. Se requieren conocimientos en normas de inocuidad alimentaria y experiencia en gestión de almacenes. Ofrecemos todos los beneficios de ley MYPE, bonos y seguro de vida.

Servicios

Ingreso a Planilla con todos los beneficios de Ley MYPE

Bonos

Cobertura de SCTR

Seguro de Vida según la legislación vigente

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de almacenes de productos refrigerados o congelados.
• Contar con Carnet de Sanidad Vigente de Manipulación de Alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo de 8 horas.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el almacenamiento de productos lácteos en cámaras de frío.
• Planificar y coordinar el flujo de productos, asegurando rotación adecuada.
• Supervisar y registrar ingresos y salidas de productos en el sistema de inventarios.
• Coordinar con Producción y Distribución la programación eficiente de despachos.
• Realizar y controlar inventarios físicos y cíclicos.

Conocimientos

Manejo de cámaras de frío

Normas de inocuidad alimentaria

Gestión de inventarios

Logística de almacenes

Educación

Técnico o Bachiller en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Logística

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo en la mejor empresa de productos lácteos del mercado!
Estamos en busca del talento ideal para ocupar el puesto de Jefe de Almacén de Cámara de Frío.

REQUISITOS
* Técnico o Bachiller en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Logística o afines.
* Experiencia mínima de 2 años en gestión de almacenes de productos refrigerados o congelados, de preferencia en el sector lácteo o alimentos perecibles.
* Conocimientos en: manejo de cámaras de frío y control de temperatura, normas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000), gestión de inventarios y logística de almacenes, legislación sanitaria y de transporte de alimentos refrigerados.
* Contar con Carnet de Sanidad Vigente de Manipulación de Alimentos.
* Disponibilidad para trabajar en Huachipa y en horario rotativo de 8 horas.

FUNCIONES:
* Gestionar y supervisar el almacenamiento de productos lácteos en cámaras de frío, controlando temperatura, humedad y condiciones según normas técnicas, sanitarias y de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP).
* Planificar y coordinar el flujo de productos, aplicando el sistema PEPS y asegurando una rotación adecuada para mantener la frescura y calidad.
* Supervisar y registrar ingresos y salidas de productos en el sistema de inventarios, garantizando la trazabilidad y exactitud de la información.
* Coordinar con Producción y Distribución la programación eficiente de despachos y recepciones, optimizando tiempos y recursos.
* Realizar y controlar inventarios físicos y cíclicos, conciliando diferencias y reportando indicadores de gestión (mermas, roturas, temperaturas, tiempos y cumplimiento de despachos).
* Otras funciones y/o actividades que le asigne el/la jefe/a inmediato/a relacionado al puesto.

BENEFICIOS:
* Ingreso a Planilla con todos los beneficios de Ley MYPE.
* Bonos.
* Cobertura de SCTR.
* Seguro de Vida según la legislación vigente.
* Beneficios corporativos.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen, cameraman, camarografo