Inspector - Sector Pesca

Certificaciones del Peru SA; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 30.000 - 40.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla desde el primer día

Posibilidad de realizar línea de carrera

Descripción de la vacante

Nosotros busca un Inspector - Sector Pesca para su sede en Callao, Lima. Este profesional será responsable de realizar inspecciones y muestreos de productos hidrobiológicos, garantizando la calidad y seguridad en el cumplimiento de normas.

Requisitos incluyen ser colegiado y tener al menos un año de experiencia en inspección o procesamiento de alimentos. Se ofrece ingreso a planilla desde el primer día y posibilidades de desarrollo profesional.

Formación

• Colegiado y habilitado en una de las profesiones afines.
• Conocimiento de la NTP-ISO/IEC 17020 y NTP 700.002-2012.
• Mínimo 1 año de experiencia en planta o 2 años en inspección.

Responsabilidades

• Realizar inspección y muestreo según procedimientos.
• Preparar materiales, instrumentaria y equipos.
• Verificar operatividad de equipos empleados.

Conocimientos

Conocimiento en tecnología aplicable para productos hidrobiológicos

Conocimiento en BPM y HACCP

Experiencia en inspección/muestreo

Educación

Ingeniería Pesquera, Biología Pesquera, Biología en Acuicultura

Descripción del empleo

En CERPER nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para que pueda ocupar la posición de Inspector - Sector Pesca en nuestra dede de Callao

Requisitos

• Colegiado y habilitado de las profesiones: Ing. Pesquera, Biología Pesquera, Biología en Acuicultura, carreras afines a la inocuidad o sanidad pesquera y acuícola.
• Conocimiento en tecnología aplicable para la elaboración de productos hidrobiológicos congelados, refrigerados, curados (semiconservas), conservas de pescado, harina de pescado, procesamiento de alimentos (*).
• Experiencia 01 año en planta de proceso o 02 años en actividades de inspección/ muestreo de productos hidrobiológicos congelados, refrigerados, curados (semiconservas), conservas de pescado, harina de pescado, alimentos.
• Conocimiento de la NTP-ISO/IEC 17020 (*).
• Conocimiento de la NTP 700.002-2012 (*).
• Conocimiento de la NTP 2859-1 (*).
• Conocimiento de BPM y HACCP (*).

Funciones

• Realizar labores e inspección y/o muestreo de acuerdo a los procedimientos e instrucciones vigentes del Organismo de Inspección, generando y firmando documentación.
• Preparar los materiales, indrumentaria y equipos para la realización del servicio designado, incluyendo el rotulado de frascos y perservantes.
• Verificar y mantener la operatividad de los equipos empleados en los servicios.
• Efectuar la evaluación del producto o servicio asignado, comparando los resultados de la inspección versus su requisitos.

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día
• Posibilidad de realizar línea de carrera

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)