Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria

ALMACENES FRÍO NARVAL SAC; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 28.000 - 45.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla desde el día uno

Beneficios de ley 100%

Descripción de la vacante

Almacenes Frío Narval S.A.C. busca un Inspector(a) de Calidad para supervisar la calidad de productos en cámaras frigoríficas, asegurando el cumplimiento de BPM, HACCP y normas de inocuidad. Se requiere experiencia de 2 años y manejo de Excel a nivel intermedio.

La posición es presencial en ambientes refrigerados con oportunidad de desarrollo y estabilidad laboral. Ingreso a planilla y beneficios de ley.

Formación

• Técnico(a) o universitario(a) egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos de calidad de alimentos, almacenes frigoríficos o cadena de frío (indispensable).
• Experiencia realizando inspecciones, controles operativos y seguimiento de incidencias de calidad.
• Conocimiento de Excel a nivel intermedio (indispensable).
• Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
• Control y aseguramiento de calidad; registros de calidad; disponibilidad para trabajar presencialmente en ambientes refrigerados.

Responsabilidades

• Verificar y controlar las condiciones de calidad durante recepción, almacenamiento y despacho de productos refrigerados y congelados.
• Ejecutar inspecciones en cámaras frigoríficas y áreas operativas, asegurando el cumplimiento de estándares.
• Supervisar procedimientos de calidad, BPM e inocuidad alimentaria.
• Identificar desviaciones, registrar incidencias y hacer seguimiento hasta cierre.
• Mantener actualizados formatos y documentación del sistema de calidad.
• Participar en capacitaciones y mejoras relacionadas con calidad e inocuidad.
• Brindar soporte en auditorías y controles internos.

Conocimientos

Excel intermedio

BPM

HACCP

Inocuidad alimentaria

Análisis y solución de problemas

Comunicación y trabajo en equipo

Educación

Ingeniería de Alimentos

Industrias Alimentarias

Carreras afines

Herramientas

BPM

HACCP

Descripción del empleo

Almacenes Frío Narval S.A.C., empresa especializada en logística frigorífica, almacenamiento y gestión de cadena de frío, se encuentra en búsqueda del mejor talento para incorporarse a nuestro equipo como:

INSPECTOR(A) DE CALIDAD – CÁMARA DE FRÍO

REQUISITOS

• Técnico(a) o universitario(a) egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 02 años en puestos de calidad de alimentos, almacenes frigoríficos, cadena de frío o empresas del rubro alimentario (indispensable).
• Experiencia realizando inspecciones, controles operativos y seguimiento de incidencias de calidad.
• Manejo de Excel a nivel intermedio (indispensable).
• Conocimientos en: (Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Sistema HACCP., Inocuidad alimentaria).
• Control y aseguramiento de calidad.
• Procedimientos y registros de calidad.
• Deseable conocimiento en BASC y auditorías internas de calidad.
• Disponibilidad para laborar de manera presencial en ambientes refrigerados y congelados.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Verificar y controlar las condiciones de calidad durante los procesos de recepción, almacenamiento y despacho de productos refrigerados y congelados.
• Ejecutar inspecciones en cámaras frigoríficas y áreas operativas, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos de calidad, BPM, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Identificar desviaciones, registrar incidencias y realizar seguimiento hasta su cierre.
• Mantener actualizados los formatos, registros y documentación del sistema de calidad.
• Participar en capacitaciones y actividades de mejora relacionadas con calidad e inocuidad alimentaria.
• Brindar soporte en auditorías y controles internos del área.

COMPETENCIAS QUE BUSCAMOS

• Compromiso y responsabilidad.
• Capacidad de observación y atención al detalle.
• Orden y disciplina en el cumplimiento de procedimientos.
• Capacidad de análisis y solución de problemas.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Adaptabilidad para trabajar en ambientes operativos.

TE OFRECEMOS

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Beneficios laborales al 100% de acuerdo con ley: (CTS, Gratificaciones, Vacaciones, Seguro, de salud, Seguro Vida Ley, Utilidades).
• Remuneración acorde al mercado.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de desarrollo profesional.
• Buen clima laboral.

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