Encargado de Almacén / Acurio Restaurantes Arequipa

Acurio Restaurantes; Arequipa; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del rubro gastronómico busca un Encargado/Jefe de Almacén en Arequipa. El candidato ideal tiene estudios en Ingeniería Industrial y al menos 2 años de experiencia en gestión de almacenes. Se ofrecen beneficios como ingreso a planilla desde el primer día y descuentos en todas las marcas de la empresa. Se requiere disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Servicios

Ingreso a planilla desde el día 1

Alimentación cubierta durante el turno

50% de descuento en marcas de Acurio Restaurantes

Formación

• Experiencia mínima de 2 años gestionando almacenes en el rubro de restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
• Disponibilidad para trabajar en Santa Catalina y/o Mall Porongoche.

Responsabilidades

• Supervisar la recepción de insumos de acuerdo a lo solicitado a los proveedores.
• Coordinar con los proveedores la recepción de insumos y asegurar el cumplimiento del procedimiento de recepción y despacho.
• Registrar y verificar que guías y facturas estén acordes con la orden de compra.
• Supervisar y garantizar el correcto almacenamiento de insumos recibidos.
• Comunicarse con el administrador sobre incidencias con proveedores.
• Controlar el estado de limpieza y orden de los almacenes.

Conocimientos

Gestión de Almacenes

Conocimiento Básico de SAP

Educación

Bachiller o Técnico en Ingeniería Industrial

Estudios en Gestión de Almacenes y BPM

Descripción del empleo

ENCARGADO / JEFE DE ALMACÉN

Perfil Buscado

• Bachiller y/o Técnico en Ingeniería Industrial, Administración, Logística o afines
• Especialización Deseable: estudios Gestión de Almacenes y BPM (Buenas prácticas de manipulación)
• Experiencia mínima 2 años gestionando almacenes en el rubro de restaurantes.
• Conocimiento Básico de SAP (ME21N, MIGO, MIRO)
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
• Disponibilidad para trabajar en Santa catalina y/o Mall Porongoche

Funciones

• Supervisar la recepción de insumos de acuerdo a lo solicitado a los proveedores, emitir las órdenes de compra y enviarlas a la administración para su aprobación.
• Coordinar con los proveedores la recepción de insumos y asegurar el cumplimiento del procedimiento de recepción y despacho.
• Registrar y verificar guías y facturas que acompañan el ingreso de los insumos y materiales estén acorde con la orden de compra, así como los productos se encuentren en buen estado de conservación
• Supervisar y garantizar el correcto almacenamiento de todos los insumos recibidos.
• Comunicar al administrador de cualquier incidencia con proveedores como es demora en los pedidos, desabastecimiento, cambio de precios u otros.
• Verificar que los almacenes se encuentren limpios y ordenados, realizar el control de las temperaturas de cámaras y/o equipos de refrigeración asignados al área.
• Ingresar diariamente al sistema las guías y facturas para el control de stock.
• Ingresar diariamente al sistema la información de producción, transferencias, bajas, registrados en los formatos respectivos.
• Asegurar que los insumos sean rotulados y almacenados tomando en cuenta el principio del PEPS
• Revisar con los almaceneros el stock de los almacenes y asegurar un correcto abastecimiento.
• Realizar la toma de inventario en forma periódica.
• Apoyo en labores operativas para cubrir descansos y/o faltas de su personal a cargo.

Nuestros Beneficios

• Ingreso a planilla desde el día 1, con todos los beneficios de ley.
• Alimentación cubierta durante tu turno de trabajo.
• 50 % de descuento en todas las marcas de Acurio Restaurantes.

Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas memorables.