Jefe de Cocina-restaurante Jesús María

Selectiva; Huacho; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora busca un Jefe de Cocina apasionado para liderar su equipo en un entorno dinámico. Este puesto implica garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y supervisar la calidad de los platos en un restaurante de alta demanda. Se requiere experiencia comprobada en gestión de cocina y habilidades de liderazgo. Si te entusiasma mejorar procesos y trabajar en un equipo colaborativo, esta es una oportunidad emocionante para ti.

Formación

• 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia en restaurantes de alta demanda.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina y cumplir normativas sanitarias.
• Supervisar el tiempo de demora en platos y realizar pedidos de insumos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de Cocina

Cumplimiento de Normativas Sanitarias

Educación

Técnico en Gastronomía

Descripción del empleo

Descripción de la vacante

REQUISITOS:

• Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines.
• 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia en restaurantes de alta demanda.
• Disponibilidad para laborar en Jesús María de lunes a domingo con un día de descanso en horarios rotativos.

FUNCIONES

• Liderar el equipo de cocina.
• Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad.
• Supervisar el tiempo de demora en platos.
• Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios.
• Mejorar procesos internos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2.00 - S/.3.00 al mes

Preguntas de postulación:

• ¿Cuántos años de experiencia tienes como Jefe de Cocina?
• ¿Tienes disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso en Jesús María?