Personal de Alimentos y Bebidas - Nuevos Restaurantes

INVERSIONES NACIONALES DE TURISMO S.A.; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 10,000 - 35,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Perú busca un colaborador para el área de servicio de alimentos y bebidas. El candidato ideal será responsable de mantener la limpieza de las mesas, servir alimentos y bebidas, y gestionar los comentarios de los clientes. Se requiere experiencia previa y un manejo intermedio del inglés. Ofrecemos beneficios atractivos y un ambiente de trabajo que fomenta el desarrollo profesional.

Servicios

Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal

Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International

Formación

• Egresados(as) de Administración, Hotelería y Turismo y/o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Manejo del sistema Simphony a nivel básico.

Responsabilidades

• Mantener limpias y preparadas mesas y áreas de uso de los clientes.
• Realizar el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a estándares.
• Generar la pre cuenta de la mesa y cobro del servicio.

Conocimientos

Manejo del idioma inglés

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Upselling

Educación

Egresado de Administración, Hotelería y Turismo

Herramientas

Simphony

Descripción del empleo

Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.

Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí y en nuestros restaurantes, espacios modernos y vibrantes que celebran la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.

En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.

- Mantener limpias y preparadas mesas/áreas de uso de los clientes/bandejas y coches de acuerdo a nuestros procedimientos y estándares.
- Reportar los comentarios de los clientes a su líder directo.
- Realizar el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a nuestros estándares, coordinando con las áreas correspondientes.
- Generar la pre cuenta de la mesa y cobro del servicio.
- Almacenar el menaje y cristalería y reportar roturas.
- Apoyar en los inventarios del área.
- Realizar el upsell de ventas.
- Reportar las áreas de oportunidad en los diferentes outlets asignados.
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- Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.


Requisitos:
- Egresados(as) de la carrera de Administración, Hotelería y Turismo y/o afines
- Manejo del idioma ingles a nivel intermedio.
- Manejo del sistema Simphony a nivel básico.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares


Beneficios Beneficios:
- Recargo al consumo variable según política.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".